Este jueves, a partir de las 23:20 horas, Televisión Canaria continúa con su ciclo ‘Mayo, mes de Canarias’ con una velada dedicada al cortometraje isleño.
‘Hola, ¿cómo estás?’, ‘Colonos del espacio’ y ‘Ojo de agua’ protagonizan la noche de cortos
Este jueves 16 de mayo, a partir de las 23:20 horas, Televisión Canaria continúa con su programación especial ‘Mayo, mes de Canarias’ con una noche centrada en el cortometraje isleño. En su compromiso por la producción audiovisual del Archipiélago, el canal público presenta una selección de tres cortometrajes dirigidos y producidos en las Islas, seguidos por la emisión del documental El pintor de calaveras, centrado en la vida y obra del artista Pepe Dámaso.
Noche de cine isleño
La velada comienza con ‘Hola, ¿cómo estás?’, una obra sensible y poética dirigida por Eli Herrera y Manuel Román, que pone voz a las llamadas de un hijo a su padre a lo largo de los años, mientras la ciudad se convierte en testigo silencioso de este vínculo. Un corto íntimo, de 12 minutos, que destaca por su narrativa sonora y visual.
A continuación, se emitirá ‘Colonos del espacio’, una pieza experimental de Fernando Alcántara. A partir de imágenes reales del XXVI Campamento Nacional de Alta Montaña de 1967, el director construye un ejercicio de montaje creativo donde la caldera se convierte en protagonista. Con una textura analógica en 16 mm y un cuidado diseño sonoro, la pieza reflexiona sobre la psicogeografía del territorio y cómo el ser humano se adapta, ocupa y transforma el espacio. Una metáfora visual sobre la identidad y el paisaje canario.
El tercer cortometraje, ‘Ojo de agua’, de Héctor García, invita al espectador a sumergirse en una experiencia sensorial a través de la belleza natural de una isla desconocida. «El primer baño en un río, la exuberante vegetación que envuelve el paisaje, los sonidos profundos de la noche y la fuerza con la que el agua brota de una roca» marcan el inicio de un viaje sensorial. El corto explora la conexión entre la naturaleza y la percepción, con imágenes que evocan lo ancestral y lo cotidiano.
‘Pepe Dámaso, el pintor de calaveras’
Cerrando la programación, se emite el documental ‘El pintor de calaveras’, producido por Andrés Santana y dirigido por Sigfrid Monleón, que ofrece un retrato inédito del reconocido artista grancanario Pepe Dámaso. Rodado entre 2016 y 2017, el filme acompaña al polifacético creador en un viaje por las Islas, revelando aspectos desconocidos de su vida, su visión del arte y su compromiso con la identidad canaria.
Canarias se situó en un IPC del 1,8 %, según los datos difundidos este miércoles por el INE, lo que supone una subida del de la inflación de un 0,8 %.
El Índice de Precios del Consumo (IPC), registró tasas anuales positivas en todas las comunidades autónomas en abril. La más elevada (2,8 %) fue la de Baleares, mientras que la de Murcia (1,5 %) fue la más baja. La de Canarias se situó cerca, en el 1,8 %, según los datos difundidos este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística (INE). El IPC es un indicador económico que mide la evolución de los precios de los bienes y servicios que consumen los hogares. En consecuencia, refleja la inflación (el aumento generalizado y sostenido de los precios en un periodo de tiempo). En el poder adquisitivo, si este indicador aumenta, significa que con el mismo dinero se pueden comprar menos bienes y servicios, reduciendo el poder adquisitivo de las personas.
Canarias se situó en un IPC del 1,8 %, según los datos difundidos este miércoles por el INE, lo que supone una subida de la inflación de un 0,8 %.
Por provincias
Este indicador creció un 0,8 % en Canarias en abril con respecto al mes anterior y en lo que va de año lo ha hecho en un 1,1 %.
Por provincias, se situó en el 1,9 y en el 1,7 %, respectivamente, en Las Palmas y Santa Cruz de Tenerife, donde registra crecimientos acumulados en lo que va de año del 1,4 y del 0,8 %.
Con respecto a marzo, el IPC creció en Las Palmas un 0,8 % y en Santa Cruz de Tenerife un 0,7 %.
Los precios de la vivienda, con un crecimiento anual del 4,3 %, y de las bebidas alcohólicas y el tabaco, con un alza interanual del 2,1%, fueron los epígrafes más inflacionistas en abril en Canarias.
¿En qué influye el IPC?
El IPC influye en la economía, afectando el poder adquisitivo de las personas, los salarios, las pensiones, los alquileres y las decisiones de las empresas.
En el poder adquisitivo, si este indicador aumenta, significa que con el mismo dinero se pueden comprar menos bienes y servicios, reduciendo el poder adquisitivo de las personas.
En consecuencia, se utiliza para marcar cuál será el ajuste de los los salarios y las pensiones, con el objetivo de mantener el poder adquisitivo de los trabajadores y pensionistas. También regula los contratos de alquiler, que suelen incluir cláusulas de revisión del precio que se basan en el IPC, por lo que una subida del IPC puede llevar a un aumento del alquiler.
Las empresas también tienen muy en cuenta este indicador, ya que pueden tener que ajustar sus precios en función del IPC, lo que puede afectar a sus márgenes de beneficio.
En resumen, el IPC es un indicador clave que ayuda a entender la evolución de la inflación y cómo esta afecta a la economía y a la vida cotidiana de las personas
El proyecto Hypatia, integrado exclusivamente por mujeres, II ha simulado las condiciones de vida en Marte en unas instalaciones ubicadas en el desierto de UTAH.
Una misión científica compuesta por siete mujeres, se recluyó en febrero en unas instalaciones ubicadas en el Desierto de Utah, en Estados Unidos. Lo hicieron dentro del proyectoHypatia II del que han formado parte, como decimos, siete astronautas análogas. Se las denomina así porque su misión ha simulado las condiciones de vida en Marte.
En Buenos Días Canarias, Jennifer García Carrizo, una de estas astronautas, periodista de la misión e investigadora de la Universidad Rey Juan Carlos, ha destacado algunos de los hallazgos realizados en esta misión, que ha permitido estudiar -por ejemplo- los efectos que una misión de este tipo puede tener en el cuerpo de las mujeres.
La menstruación como fertilizante
Uno de los aspectos más llamativos de las conclusiones de la misión, que trasladaron hace unos días en una charla, fue el prometedor resultado como fertilizante del uso de la sangre menstrual. Durante la misión, estas astronautas análogas hicieron uso de la copa menstrual y usaron la sangre en una solución con agua para usarla en un semillero. El uso de la copa menstrual ha permitido generar menos residuos porque además es reutilizable.
No es el único aspecto sobre el cuerpo de las mujeres que han observado. También se ha mostrado la importante exigencia física que tienen las misiones de este tipo. La pérdida de masa muscular suele ser habitual, así que mantener rutinas de ejercicio es fundamental para hacer frente a ese desgaste físico.
Más referentes y nuevas vocaciones
La habitual infrarrepresentación de las mujeres en las denominadas carreras STEM (Ciencias, Tecnología, Ingenierías y Matemáticas) trata de solucionarse con iniciativas como esta misión. Actividades tan atractivas como ésta suponen un foco de interés que puede despertar entre las niñas nuevas vocaciones científicas. También pueden aprender de la experiencia de otras mujeres que se convierten en referentes.
Una tercera misión en 2027
Tras finalizar esta segunda misión de Hypatia, la tercera edición calienta motores para celebrarse en 2027 con la financiación de la Fundación La Caixa.
Tras la llegada de León XIV a la Iglesia Católica, el programa intenta predecir cómo seguirá siendo su política exterior, caracterizada por su estabilidad
El nuevo papa León XIV. Fuente: EFE.
‘El Análisis Internacional‘ de la Radio Canaria aborda este jueves 15 de mayo a partir de las 18:30 horas otra arista de todo el proceso de la elección del sucesor de Francisco. León XIV ya está la frente de la Iglesia católica, pero lo más probable es que la política exterior del Vaticano no se distinga de la puesta en marcha por Francisco, ni siquiera de los últimos papas.
Si por algo se ha destacado la política internacional vaticana ha sido por mantener una línea común, con pocos vaivenes, desde las últimas décadas. Numerosos analistas aseguran que la política exterior del Vaticano es, junto con la de China, una de las más estables y predecibles. Una política exterior basada en la defensa de los derechos de los católicos en el mundo con el objetivo de garantizar la celebración de su culto. Para abordar este asunto, ‘El Análisis Internacional’ entrevista a Óscar Garrido Guijarro, investigador en el Instituto Español de Estudios Estratégicos.
Presos políticos en Cuba
Además, esta semana ‘El Análisis Internacional’ de la Radio Canaria se fija en una de las caras más oscuras del régimen castrista, la de los presos políticos. Estos días la ONG Prisioner Defenders ha denunciado el encarcelamiento hace unos días de dos opositores, José Daniel Ferrer y Félix Navarro. El espacio entrevista a Javier Larrondo, portavoz de Prisioner Defender, para conocer de cerca la situación de los 1.500 presos políticos que hay en Cuba y saber si la presión internacional sobre el régimen cubano es eficaz.
Las mujeres embarazadas están en riesgo en los días de máximo calor, y estos han aumentado en más de 20 días al año desde 2020. Canarias sumó 19.
El cambio climático aumentó los días de calor de riesgo para las mujeres embarazadas entre 2020 y 2024. Lo revela un informe de la plataforma independiente de científicos y periodistas Climate Central. Este aumento está asociado al riesgo de partos prematuros. Estos, «pueden tener efectos duraderos en la salud del bebé y aumentar el riesgo de problemas de salud materna después del parto». También al buen estado de los bebés ya nacidos, por lo que «la crisis climática es también una crisis de salud pública». El informe relaciona las altas temperaturas con mayor riesgo de hipertensión, diabetes gestacional, hospitalización, morbilidad materna grave, mortinatalidad y parto prematuro.
Las mujeres embarazadas están en riesgo en las olas de calor, cada vez más frecuentes por el cambio climático.
Por comunidades
Por comunidades, destacan Baleares (28 días adicionales), Castilla-La Mancha (26), Cataluña, Comunidad Valenciana y Murcia (las tres con 25). El estudio de esta organización internacional registra también el aumento de jornadas adicionales de calor -aquellas en las que las temperaturas superan el 95 % de las temperaturas locales históricas– en Aragón (24 días más), Andalucía (21), Castilla y León, Extremadura y La Rioja (20), Canarias (19), Navarra (18) Melilla (17), País Vasco y Asturias (16) y Cantabria, Galicia y Ceuta (15).
De las cuatro ciudades españolas que recoge el informe, Barcelona con 28 días fue la que experimentó un mayor incremento, seguida de Madrid con 25, Valencia con 22 y Sevilla con 11.A nivel global
La investigación de Climate Central analiza un total de 247 países y territorios y 940 ciudades. Concluye que el promedio anual de días «peligrosamente calurosos» para las mujeres embarazadas se «duplicó como mínimo». El incremento en los últimos cinco años es de casi el 90 % de los primeros y en el 63 % de las segundas.
Además, en casi un tercio de los países y territorios, «el cambio climático añadió al menos un mes más de días de calor de riesgo» durante el embarazo cada año estudiado.
El mayor número de días añadidos fue, según este estudio, en los países en desarrollo de «zonas que a menudo tienen acceso limitado a la atención sanitaria», como el Caribe, América Central y del Sur, las islas del Pacífico, el Sureste Asiático y el África subsahariana. Figuran entre las más vulnerables a los efectos del cambio climático.
Para llegar a estas conclusiones la organización empleó dos herramientas principales. Por un lado, la contabilización de las jornadas adicionales de calor. Por otro, el sistema del Índice de Cambio Climático (CSI), un «escenario contrafactual» que calcula el número de días que se habrían producido en un mundo sin cambio climático.
Crisis de salud
Este mayor número de jornadas calurosas, insiste Climate Central, está asociado al riesgo de partos prematuros. Estos, «pueden tener efectos duraderos en la salud del bebé y aumentar el riesgo de problemas de salud materna después del parto». También al buen estado de los bebés ya nacidos, por lo que «la crisis climática es también una crisis de salud pública».
El informe relaciona las altas temperaturas con mayor riesgo de hipertensión, diabetes gestacional, hospitalización, morbilidad materna grave, mortinatalidad y parto prematuro.
La vicepresidenta científica de la organización, Kristina Dahl, ha subrayado que «incluso un solo día de calor extremo puede aumentar el riesgo de complicaciones graves en el embarazo», especialmente «en lugares donde ya es difícil acceder a la atención sanitaria».
La resolución del Ayuntamiento de Madrid se inició por la petición de la artista Patricia Esquivias. Ahora, protegen el mural de Manrique y podrían incluirlo en algún catálogo o trasladarlo.
El Ayuntamiento de Madrid suspenderá este miércoles cualquier obra que se quiera acometer durante un año en la fachada y el local comercial del número 9 de la calle Santa Cruz de Marcenado. Este inmueble, situado en el distrito de Centro, es donde perdura un mural de cerámica de César Manrique que data de los años 50.
Mural de César Manrique en Madrid.
La suspensión de las obras y la ejecución de actividades en la fachada y la parte interior del local se va a aprobar este miércoles en la Junta de Gobierno. Con ello se podrá desarrollar un expediente que establecerá el régimen de protección “más adecuado”. El objetivo es garantizar la preservación y difusión de una obra cerámica inspirada en el mundo de la construcción que Manrique (1919-1992) realizó en 1954 por encargo de una empresa.
El mural, en el que es evidente el paso del tiempo, ocupa parte de la fachada del número 9 de la calle Santa Cruz de Marcenado, pero se adentra también en el interior del local. Esa parte de la obra no es visible desde la vía pública.
El Ayuntamiento de Madrid explica que la suspensión que se va a aprobar hoy, que no limita las actuaciones que puedan desarrollarse en el resto del local siempre que no afecten al mural, se prolongará durante el plazo máximo de un año. Se podrían ampliar otro año más, siempre y cuando se haya completado en este tiempo el período de información pública del planeamiento para la protección de la obra.
Estudio técnico tras la petición de proteger el mural
El área de Urbanismo ha impulsado esta iniciativa después de analizar el contenido de documentos históricos y el estudio elaborado por los técnicos municipales de la Dirección General de Planeamiento.
Según señalan desde el Ayuntamiento, han valorado en este proceso la singularidad artística del mural cerámico. Han realizado un análisis inicial para determinar si es posible su encaje en alguno de los catálogos de bienes contenidos en el Plan General vigente.
Añaden que estas investigaciones tienen como punto de partida una solicitud formulada en 2022 por la pintora Patricia Esquivias. Es ella la que instó a considerar la inclusión de la obra de Manrique en el catálogo de elementos protegidos.
Para hacer la solicitud, la artista encargó un informe a Violeta Izquierdo, profesora de la Universidad Complutense de Madrid y experta en la obra de Manrique- Izquierdo recientemente señalaba a EFE la necesidad de preservar el mural, el único del artista lanzaroteño que queda a pie de calle en Madrid, como parte de su legado.
Alternativas para proteger el mural
El Ayuntamiento destaca que, en la actualidad, el número 9 de la calle Santa Cruz de Marcenado no está incluido en el catálogo de edificios protegidos. Por eso, su valor artístico se atribuye de forma específica al mural.
El expediente de planeamiento deberá valorar una eventual inclusión del local en el catálogo de establecimientos comerciales. También se valorará si para su mejor conservación y difusión debe permitirse o no su traslado.
El mural tampoco se encuentra entre las tipologías que se definen para el catálogo de monumentos públicos y elementos singulares. Aunque en 2003 se incluyó ahí el mural cerámico firmado por Joan Miró ubicado en la fachada del Palacio de Congresos de Madrid.
Ese precedente “abriría la puerta” a que el expediente pudiera recomendar la inclusión del mural de César Manrique en este catálogo.
Entre las posibles alternativas inicialmente valoradas, también figuraba la inclusión del edificio en el catálogo de edificios con una protección en grado parcial motivada por la existencia del mural en el local. tendría un criterio compositivo independiente del resto de su fachada.
Sin embargo, esta vía, en el análisis inicial, no se considera adecuada ni proporcional y no tiene precedentes en la ciudad de Madrid.
Sevilla y U.D. Las Palmas se han enfrentado en un choque decisivo en el final de temporada. El Sevilla respira y la U.D. Las Palmas no consigue sumar los tres puntos fundamentales
1 – 0 concluyó un partido decisivo entre Sevilla y U.D. Las Palmas, ambos jugándose la permanencia en la Primera División.
Seviilla y UD Las Palmas afrontaron un partido decisivo para ambos
Álvaro García Pascual a los 52 minutos subió el tanto para el marcador rojiblanco en un partido en el que hubo pocas ocasiones para los dos equipos y mucha tensión sobre el terreno de juego.
El equipo de Joaquín Caparrós respira y se sitúa a siete puntos del Leganés, que marca el descenso. Consigue una victoria en casa después de cinco meses. Sin embargo, el equipo amarillo se complica su permanencia y el riesgo de bajar a Segunda División.
Para los de Diego Martínez hubo una jornada polémica, tras anular el árbitro un gol marcado por MCBurnie por falta previa a Nyland, a tan solo 13 minutos del final.
Miradas hacia el Alavés
Con esta derrota, la UD Las Palmas mira al partido que se disputa este lunes y que enfrenta al Alavés y Valencia. Si gana el Alavés en el partido que se disputa a las 18:00 horas (hora canaria), la UD Las Palmas estaría matemáticamente descendida de categoría.
Ficha técnica:
1 – Sevilla: Nyland; Juanlu, Badé, Kike Salas (Ramón Martínez, m.44), Carmona; Sambi Lokonga (Gudelj, m.59), Agoumé, Sow (Saúl Ñíguez, m.76), ); Suso, García Pascual (Antonetti, m.74) y Lukébakio.
0 – Las Palmas: Horkas; Viti (Marvin Park, m.82), Álex Suárez (Javi Muñoz, m.70), Herzog, Mika Mármol; Sandro, Campaña (Manu Fuster, m.70), Bajcetic (Essugo, m.51), Moleiro (Mata, m.82), McBurnie, Januzaj (Marc Cardona, m.70).
Gol: 1-0, M.52: García Pascual.
Árbitro: Juan Martínez Munuera (Comité Valenciano). Amonestó a los locales Agoumé (m.6), Suso (m.55), Juanlu (m.56), Saúl (m.76), Gudelj (m.95) y Badé (m.102), y a los visitantes Mika Mármol (m.24), Javi Muñoz (m.83), Campaña (m.85), a éste cuando ya estaba en el banquillo, Marc Cardona (m.87), Mata (m.94) y McBurnie (m.95).
Incidencias: Partido de la antepenúltima jornada de LaLiga EA Sports disputado en el Ramón Sánchez-Pizjuán ante 37.078 espectadores, de ellos unos 350 seguidores grancanarios ubicados en la zona reservada a la afición visitante.
Con solo tres fechas por disputarse, los andaluces llegan con seis puntos de ventaja sobre su rival y cuatro respecto a la zona de descenso. Una victoria en casa podría sellar prácticamente su permanencia, mientras que para el conjunto canario el margen de error ya es nulo: solo le vale ganar.
Clasificación LaLiga Hypermotion 25-26
El Sevilla – UD Las Palmas en RTVC
Moleiro durante la previa del partido que enfrenta al Sevilla y la UD Las Palmas / UD Las Palmas
El partido se pudo seguir por la señal TDT de Televisión Canaria y por la web de RTVC. El choque va a contar con previa, a partir de las 19:50 horas, y postpartido.
Minuto a minuto Sevilla – UD Las Palmas
Antecedentes
En el partido de la primera vuelta, disputado en Gran Canaria, ambos equipos empataron 2-2 en un encuentro muy parejo. Sin embargo, el historial en Nervión es claramente favorable a los sevillistas, que han ganado los últimos cuatro enfrentamientos en casa frente a los insulares.
Dinámica de ambos equipos
El conjunto sevillista, dirigido por Joaquín Caparrós, viene en una racha muy negativa. En las últimas cinco jornadas ha cosechado dos empates y tres derrotas, siendo especialmente doloroso el reciente 3-2 encajado en Vigo tras desperdiciar la ventaja numérica. En casa, el ambiente se ha enrarecido: la afición ha mostrado su descontento con protestas visibles, y no se celebra una victoria liguera en el Pizjuán desde diciembre.
Por su parte, Las Palmas encara el tramo final en caída libre. El equipo de Diego Martínez ha perdido tres de sus últimos cinco partidos y ha ganado los otros dos. La derrota por 0-1 ante el Rayo Vallecano en la última jornada dejó aún más tocado a un equipo que sufre una alarmante falta de contundencia en las dos áreas.
Bajas
En cuanto a nombres, el Sevilla no podrá contar con Akor Adams ni con Rubén Vargas, ambos lesionados para lo que resta de temporada. Tampoco estará Isaac Romero, sancionado por acumulación de tarjetas.
Las Palmas, por su parte, llega también con posibles bajas sensibles, como la del central Scott McKenna y Fabio Silva, máximo goleador del conjunto canario. El buen momento de Alberto Moleiro será clave para que Las Palmas pueda llevarse los tres puntos de Sevilla.
Ambiente hostil
La reciente derrota del Sevilla en Vigo no solo ha complicado su situación clasificatoria, sino que ha desatado una auténtica tormenta en Nervión. La afición, cada vez más desencantada con el rumbo del equipo y la gestión de la directiva, ha estallado. Primero se dejaron ver en el aeropuerto, a la llegada de la expedición sevillista, y más tarde se congregaron en masa en la Ciudad Deportiva José Ramón Cisneros Palacios, donde las protestas derivaron en la entrada de varios hinchas al interior del recinto.
Este clima de tensión e inestabilidad en el entorno sevillista representa una oportunidad que Las Palmas debe saber aprovechar. Con la afición local en pie de guerra y la presión multiplicándose sobre los jugadores del Sevilla, el conjunto canario podría beneficiarse de un ambiente enrarecido en el Sánchez-Pizjuán.
La Guardia Civil ha abierto investigación a una empresa de la provincia de Alicante por vender como plátano de Canarias bananas. Asprocan pide reforzar la trazabilidad del plátano de Canarias
Una empresa de la provincia de Alicante ha quedado en calidad de investigada por la Guardia Civil al atribuirle la comercialización de toneladas de bananas como plátano de Canarias de indicación geográfica protegida (IGP).
La organización de productores Asprocan ha pedido que se limiten nuevas superficies de cultivo en Canarias para mantener la competitividad
Según el Instituto Armado, solo durante 2023 la mercantil vendió casi 2.000 toneladas de banana y una parte se comercializó ilegalmente como plátano de Canarias IGP, lo que supone un importante fraude económico porque esta última dobla en precio a la anterior.
La investigación del Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil (Seprona) arrancó a raíz de una denuncia de la Asociación de Productores de Plátano de Canarias (Asprocan) en la que se advertía de que la empresa vendía plátanos de las islas pese a que tenía suspendida la autorización para dicho comercio.
Además, se alertaba de que podía estar comercializando bananas procedentes de Portugal, entre otros países.
Fraude económico
Los agentes inspeccionaron las cámaras de conservación y maduración de la firma en Alicante y también el material que había vendido a establecimientos situados en la misma provincia, así como a clientes de Valencia, Vigo y Bilbao, y se constató que diversas partidas de banana de Madeira habían sido vendidas como plátano de Canarias.
Se ha constatado que, presuntamente, la mercantil falsificaba los documentos y facturas y ocultaba la comercialización del producto tanto a la empresa certificadora como a la administración, que en el pasado ya había adoptado la medida cautelar de retirada de la autorización para comercializar con este producto, tras detectar irregularidades.
En 2023 la empresa vendió casi 2.000 toneladas de banana sin que pudiera acreditar la regularidad de la comercialización de la mayoría de este producto, por lo cual ha quedado en calidad de investigada por los supuestos delitos contra la propiedad industrial, falsedad documental y contra el mercado y a los consumidores, en unas diligencias que lleva un juzgado de San Vicente del Raspeig.
Asimismo, se han instruido expedientes administrativos por infracciones al Reglamento (UE) 2024/1143, del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo a las indicaciones geográficas para vinos, bebidas espirituosas y productos agrícolas, así como especialidades tradicionales garantizadas y términos de calidad facultativos para productos agrícolas, que podrían conllevar sanciones desde 4.001 a 3.000.000 euros.
La operación ha sido desarrollada por la patrulla del Seprona de la Comandancia de la Guardia Civil de Alicante, con la colaboración del Servicio de Control de la Calidad Agroalimentaria de la Generalitat Valenciana y el intercambio de datos con las autoridades de otros países a través de Europol.
Asprocan pide reforzar la trazabilidad del plátano de Canarias
La Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (Asprocan) ha pedido este martes las acciones que sean necesarias para reforzar las garantías de trazabilidad del producto en el mercado, en colaboración con el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).
Asprocan ha destacado en un comunicado su total compromiso con la defensa de los derechos del consumidor, la transparencia en el mercado agroalimentario y la protección del prestigio de los productos de calidad diferenciada de la Unión Europea.
La asociación, que engloba a la totalidad de los productores de plátano en Canarias y titular de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Plátano de Canarias’, ha indicado que es su responsabilidad trabajar para velar por la autenticidad del producto ofrecido a los consumidores.
José Mujica ha muerto a los 89 años tras una larga enfermedad
El expresidente de Uruguay José Mujica, referente político para la izquierda latinoamericana, ha muerto este martes a los 89 años de edad después de que el cáncer de esófago que padecía se extendiera por su cuerpo y de que reconociera en enero que se estaba muriendo.
José Mujica, expresidente de Uruguay, en una imagen de archivo durante una visita a España / Europa Press
«Con profundo dolor comunicamos que falleció nuestro compañero Pepe Mujica. Presidente, militante, referente y conductor. Te vamos a extrañar mucho Viejo querido. Gracias por todo lo que nos diste y por tu profundo amor por tu pueblo», ha indicado el presidente de Uruguay, Yamandú Orsi.
Referente de la izquierda y el activismo político
Mujica ya anunció en enero que no quería seguir con el tratamiento para el cáncer y pidió que le dejaran morir tranquilo. «El guerrero tiene el derecho a su descanso», dijo en una entrevista en la que reconoció que se había terminado su ciclo «hace rato».
La de José Mujica ha sido una vida de activismo político encumbrada en un mandato presidencial de cinco años marcado por la austeridad y mensajes de solidaridad alejados de las grandes soflamas políticas. Su particular perfil le convirtió en un símbolo que trascendió las fronteras de un pequeño país de apenas 3,4 millones de habitantes.
Mujica, nacido en Montevideo en el año 1935, se inclinó en sus inicios políticos por la vertiente conservadora del Partido Nacional, del que no obstante no tardó en desmarcarse para integrarse en los sesenta en el Movimiento de Liberación Nacional (MLN), una guerrilla tupamara de izquierdas.
Su lucha le llevó a pasar unos 15 años en la cárcel, a merced de la dictadura militar y bajo la amenaza incluso de la ejecución. La llegada de la democracia a Uruguay en 1985 supuso la salida de prisión de Mujica, beneficiado de una amnistía que le llevó a pasar página para dar el salto a la política.
Nueva vida política en Frente Amplio
Lo hizo dentro del partido en el que terminaría militando el resto de su vida, el Frente Amplio, y en el año 1994 logró un escaño en la Cámara de Representantes. Su popularidad fue al alza y una década después, en 2004, se convirtió en el senador más votado de la historia de Uruguay.
Pese a que ya por aquel entonces representaba la veteranía política frente a otras figuras emergentes, el Frente Amplio le designó candidato a la Presidencia en las elecciones de 2009. Se impuso en segunda vuelta y el 1 de marzo del año siguiente tomó posesión para un cargo que no abandonaría hasta 2015.
Un presidente peculiar
Mujica recogió el testigo presidencial en 2005 de manos de su compañero Tabaré Vázquez, pero rápidamente dejó claro que su estilo discursivo y político distaba mucho de ser el común. Se convirtió en un ‘rara avis’ dentro de una América Latina donde gran parte de la izquierda miraba como referente al venezolano Hugo Chávez y a su ‘revolución bolivariana’.
Su animadversión por los protocolos clásicos fue especialmente comentada y se hizo palpable en un día a día en el que intentaba rehuir de coches oficiales y defendía su vida en una pequeña ‘chacra’ (granja) cerca de Montevideo junto a su mujer, Lucía Topolansky, también una activa militante de la izquierda.
Por esta pequeña finca han llegado a desfilar líderes extranjeros y periodistas y desde este símbolo de austeridad defendió iniciativas como la de donar parte de su salario como presidente –al término del mandato, afirmó que había renunciado a más de medio millón de dólares–.
En el terreno político, promulgó la ley de despenalización del aborto vetada por su predecesor, impulsó la legalización del matrimonio igualitario y firmó una reforma pionera para autorizar la producción y la comercialización de la marihuana.
Sus críticos, en cambio, le reprocharon no haber aprovechado las ventajas de un país en crecimiento para consolidar mejoras de servicios básicos como la educación o la salud o para emprender una reforma de calado de un Estado que seguía marcado por la desigualdad.
Para la izquierda regional tampoco ha sido un símbolo político de consenso, como quedó de manifiesto cuando en la recta final de su mandato selló un polémico acuerdo con Estados Unidos para acoger a presos de Guantánamo. No ha escatimado críticas en estos últimos años contra la deriva de países como Venezuela y el gobierno «autoritario» de Nicolás Maduro.
En segunda línea política en su última etapa
La Constitución prohíbe la reelección inmediata del presidente y el vicepresidente, pero Mujica no dejó del todo la política cuando cedió en 2015 el bastón de mando de nuevo a Tabaré Vázquez. Con una alta popularidad dentro y fuera de Uruguay, el ya expresidente regresó al poder legislativo como senador.
Fue elegido para el Senado en dos comicios consecutivos, pero en 2020, a los 85 años, renunció de manera prematura empujado por la pandemia de COVID-19 y por una salud cada vez más precaria. «Hay un tiempo para llegar y un tiempo para irse en la vida», alegó entonces.
Nunca se ha ido del todo y su voz ha sido reclamada en numerosas ocasiones en estos últimos años como altavoz de una izquierda dialogante. Los analistas estiman, de hecho, que su apadrinamiento fue clave para la victoria de Yarmandú Orsi en las elecciones presidenciales de 2024.
Sin embargo, Mujica ha sido en su última etapa vital noticia principalmente por su salud. En abril de 2024, anunció que los médicos le habían detectado un tumor en el esófago y en enero de 2025 confesó que el cáncer se había extendido a otros órganos y renunciaba a seguir con los tratamientos: «Hasta acá llegué».
Este jueves a las 22:30 horas, recorre Fuerteventura para descubrir su cocina tradicional: caldo de pescado, gofio artesanal, carne de cabra de costa y pescado de almendras
En su novena entrega, el programa ‘Sabores Isleños’ desembarca por primera vez en Fuerteventura este jueves 15 de mayo para descubrir las historias y tradiciones que esconde la gastronomía majorera. De la mano de vecinos y vecinas de la isla, como Blas Cabrera, Francisco Cabrera, Susi Franquis y Andrés Acosta, el programa prepara algunas de las recetas más ancestrales, muchas de ellas conservadas gracias a figuras legendarias como Mariquita Hierro o Eustasita, la de Tiscamanita.
El menú de este nuevo viaje por los ‘Sabores Isleños’ nos llevará por localidades como El Cotillo, La Asomada, Pájara y Antigua, donde la presentadora del formato, Jéssica Déniz, aprenderá a preparar un caldo de pescado con mucha historia, un gofio de trillo barbilla, un condumio de carne de cabra de costa y, de postre, un singular pescado de almendra.
El caldo de pescado de Mariquita Hierro
La ruta comienza en El Cotillo, un pequeño pueblo pesquero habitado desde mediados del siglo XVII, refugio tradicional de los vecinos de El Roque. Allí nació Mariquita Hierro,una mesonera legendaria, conocida dentro y fuera de Canarias por el punto perfecto de sus guisos. Hoy, su legado continúa vivo gracias a sus nietos y bisnietos, que abren las puertas de su casa para mostrarnos cómo se prepara el mítico caldo de pescado de Mariquita.
La receta comienza, como antaño, en la misma orilla del mar, donde Blas Cabrera escama, limpia y sala entre las olas y las rocas un abade recién pescado, que aportará al caldo un sabor auténtico y 100% natural.
Desde su cocina, Blas comparte recuerdos de su abuela y nos guía paso a paso en la elaboración del caldo, que lleva tomate, cebolla, pimiento, zanahoria, ajo, perejil, cilantro, hierbahuerto, comino y sal.
La Molina de La Asomada
El viaje gastronómicp continúa hacia el interior de la isla, en dirección sur, hasta llegar a La Asomada, donde se alza majestuosa una antigua molina de viento del siglo XIX.
Actualmente, es la única molina de Fuerteventura que elabora gofio artesanal utilizando métodos tradicionales: fuego de leña y tierra blanca. Un proceso que preserva no solo un producto, sino una forma de vida ancestral.
Francisco Cabrera, molinero por herencia familiar, nos guía en cada paso de esta técnica que aprendió de su abuelo y que hoy se esfuerza en transmitir a las nuevas generaciones.
Tradición ganadera y gastronómica
El programa no podía dejar Fuerteventura sin conocer las apañadas de ganado de la isla, un pilar de la cultura ganadera majorera, declaradas Bien de Interés Cultural. En ellas, los ganaderos reúnen y controlan el ganado de costa, especialmente las cabras salvajes o «guaniles».
Entre ganado, vecinos y pucheros, el presidente de la Asociación de Ganaderos de Cabra de Costa de Fuerteventura, Andrés Acosta, mostrará a los espectadores como se prepara un contundente condumio de macho de costa.
Se trata de un almuerzo muy especial, en el que vecinos y amigos de Pájara se reúnen en torno para rendir homenaje a Pedro Alonso Cabrera, un ganadero muy querido en la isla, protector de los animales y defensor incansable de las tradiciones canarias.
El pescado de almendras de Eustasita, la de Tiscamanita
La ruta finaliza en Antigua, una de las zonas donde se asentaron familias andaluzas y normandas tras la conquista. Aquí vivió Eustasita, conocida como «la de Tiscamanita», considerada sin saberlo como la primera cocinera a domicilio de la isla y maestra de muchas jóvenes casaderas, a quienes enseñaba los secretos de la cocina tradicional.
Una de sus recetas más célebres es el «pescado de almendras», un postre de textura similar al mazapán. Susi Franquis, vecina de la zona y gran conocedora de su legado, nos enseña a prepararlo: almendras guisadas, harina, azúcar, canela, clavo, huevo y ralladura de limón. Al final, nos cuenta por qué este dulce se llama así, a pesar de no llevar pescado.
