El consumo de productos locales contribuye a que muchos agricultores puedan conservar sus puestos de trabajo, además de a una dieta saludable
Los agricultores llaman a la población a que se sumen al consumo de productos locales. De esta manera, contribuyen al mantenimiento del sector y a generar beneficios económicos a los productores.
«Cuanto más compren aquí, más trabajadores volverán a la agricultura, porque es difícil mantenerse en este sector», afirma Dulce Acevedo, propietaria de la finca ecológica ‘La Calabacera’.
Los productos de Km 0, ideales para una dieta saludable
Con todo, los expertos recomiendan hacer una dieta saludable, rica en frutas, verduras y alimentos de temporada.
Para la chef Marianna Perfetti, «comiendo productos locales tendremos una buena carga de vitaminas y minerales».
Además, recuerda que existe una gran variedad de verduras que hacen la cocina fácil y recomiendo evitar los productos procesados.
