España es el cuarto país de Europa donde menos pescado se consume y Canarias es la comunidad que encabeza ese descenso
Cada persona consume una media anual de 20 kg. Sin embargo, los datos son peores en el caso de Canarias cuyo consumo es de 16 kg. El motivo principal se debe a la subida de los precios.
Se come menos pescado que en el año 2008, en concreto un 33% tiene claro que el motivo es el encarecimiento en el precio.
El consumo de pescado
Sin embargo, los datos que maneja estadística indican que la subida no es tanta como en el caso de las harinas, los huevos o el aceite de oliva. Se trata de un aumento del 3% en el pescado, frente al 45% del resto de productos.
Además, las parejas con hijos mayores o jóvenes ya independizados consumen 17 y 19 kg al año por persona. Unas cifras muy bajas si se compara con parejas con hijos pequeños. España es el cuarto país de Europa donde menos pescado se consume y Canarias es la comunidad que encabeza ese descenso con una media de 16 kg al año por persona.
