Una treintena de productores convertirán a Santa María Guía en la capital de las mejores queserías del Viejo Continente
En su séptima edición, la Feria Europea del Queso recala los días 9 y 10 de marzo en Santa María Guía. Bajo la organización de la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Santa María de Guía. El Mercado Agrícola abrirá sus puertas para celebrar esta cita única, que se ha convertido en un imprescindible para todos los amantes del queso, de la gastronomía y de la cultura del producto kilómetro 0.
32 queserías presentes
Esta Feria está enmarcada en la European Cheese Route, de la que la Mancomunidad forma parte desde 2017. Tras el récord de la pasada edición, con 25.000 personas en Tejeda, se espera que reúna nuevamente a miles de asistentes, así como profesionales del sector primario y de la gastronomía.
En total se han inscrito 32 queserías, que contarán con stand propio y en los que ofrecerán quesos de vaca, cabra y oveja, además de Flor y Media Flor. También dispondrán de stand la Asociación de Queserías de Gran Canaria (ASOQUEGRAN) y los Productores de Queso de Noroeste (PROQUENOR).
Por su parte, el Cabildo de Gran Canaria y el Gobierno regional contarán con dos aulas de cata de productos agroalimentarios. Asimismo, y además de la tradicional oferta de restauración que ofrece el municipio, la completará la amplia zona del Mercado.
Dispositivo especial de seguridad, transporte y aparcamiento
El Ayuntamiento de Santa María de Guía ha previsto un completo dispositivo de cara a la VII Feria Europea del Queso. El Plan establece la coordinación de los agentes de la Policía Local, Guardia Civil y voluntarios de Protección Civil, que velarán por el cumplimiento de las normas con el fin de garantizar la seguridad durante el desarrollo de la Feria. Además, recoge el protocolo a seguir en los casos de emergencia por parte los miembros de los diferentes equipos. Y cuenta con una ambulancia de soporte vital básico, otra de soporte vital avanzado y un puesto sanitario avanzado con dos técnicos titulados.
Para evitar el colapso en el casco de Santa María de Guía, se han acordado zonas de aparcamiento cercanas al Mercado Agrícola. Estas se habilitarán para la ocasión frente al Parque de El Bardo. Además, se permitirá el estacionamiento de 100 vehículos en el carril de la Avenida de la Mancomunidad del Norte, dirección La Atalaya-Guía. A esto se añadirá un refuerzo de las guaguas de Global que conectan el municipio con diferentes puntos de la isla.
Programa de actividades
Viernes 8 marzo
10.00 – 13.00 h. Talleres infantiles “Asómate a la Ganadería” con la Escuela de Ganadería y Pastoreo de Gran Canaria
Sábado 9 marzo
10.00 h. Apertura de la feria
10.00 – 15.00 h. Talleres infantiles “Gran Canaria Recicla”
10.00 – 15.00 h. Catas comentadas de quesos y productos agroalimentarios de calidad.
10.30 – 13.30 h. Visita guiada al casco histórico de Santa María de Guía
12.00 h. Acto institucional de inauguración
12.00 -14.00 h. Talleres infantiles “Creaciones con lana” (inscripciones en el lugar del taller 15 minutos antes del comienzo)
13.00 h. Actuación musical Derque Martín Trío
17.00 h. Actuación musical Parranda Avanti
17.00 – 19.00 h. Catas comentadas de quesos y productos agroalimentarios
18.00 h. Actuación musical Haché Tamarindos
20.00 h. Actuación musical Grupo Luz de Luna
Domingo 10 marzo
10.00 h. Apertura de la feria.
10.00- 13.00 h. Talleres infantiles “Gran Canaria Recicla”
10.00 -15.00 h. Catas comentadas de quesos y productos agroalimentarios
10.30 – 13.30 h. Visita guiada al casco histórico de Santa María de Guía
12.00 h. Actuación musical grupo Qué Chimba
