El 25% de los terrenos cultivados en la isla se dedican a esta planta, con grandes propiedades medicinales y que se ha sabido adaptar a la orografía conejera
Canarias es una de las principales regiones europeas en cultivo y producción del aloe vera. El 25% del cultivo total de Lanzarote se dedica a esta planta medicinal. Su crecimiento ha sido continúo y su gran potencial hacen que puedan afrontar con esperanzas las consecuencias de la pandemia.
La barbadensis miller -ese es su nombre científico, está considerada generalmente como una de las mejores plantas del mundo. Entre otras propiedades, es un analgésico, antiinflamatorio y desintoxicante de reconocido prestigio.