Fuerteventura será base del avión no tripulado Falco EVO para la ayuda al control de incendios forestales

El Falco EVO será clave para la protección de la biodiversidad en el archipiélago en tendrá como base de lanzadera el Parque Tecnológico de Fuerteventura

Informa: Redacción Informativos RTVC

El Parque Tecnológico de Fuerteventura continúa consolidándose como referente internacional en tecnologías aeroespaciales, gracias a la incorporación del Falco EVO, un avión no tripulado de última generación que será clave para la protección de la biodiversidad y ayudar en el control de incendios forestales en todo el Archipiélago. Este viernes se ha firmado el acuerdo entre Telespazio Ibérica y grupo Leonardo, por 4,5 millones de euros, que hará posible la llegada del Falco EVO en los próximos meses.

Según informa un comunicado, este sistema aéreo no tripulado tendrá como base de lanzadera las instalaciones del Parque Tecnológico de Fuerteventura, desde el Canarias Stratoport for HAPS & UAS. Con 12,5 metros de envergadura, realizará, durante todo el 2025, vuelos de larga duración (más de 20 horas) a una altura de 6.400 metros, permitiendo la captación de datos necesarios para el desarrollo de este tipo de misiones de servicio público que serán analizados por Telespazio Ibérica y Leonardo, desde el mismo Parque Tecnológico.

El contrato se ha firmado por el vicepresidente senior de Ventas de Leonardo Aircraft Division, Alberto Pietro Berruti, y el consejero delegado de Telespazio Ibérica, Carlos Fernández de la Peña. Asistió, asimismo, el vicepresidente de Pegasus Aero Group, Miguel Ángel Tamarit.

Presentación el Falco EVO en el Parque Tecnológico de Fuerteventura. Imagen Cabildo de Fuerteventura
Presentación el Falco EVO en el Parque Tecnológico de Fuerteventura. Imagen Cabildo de Fuerteventura

Referente internacional

La presidenta insular, Lola García, ha encabezado el acto de presentación de este proyecto, que se enmarca en el Plan Complementario de I+D+i del Ministerio de Ciencia e Innovación y en el Canarias Geo Innovation Program 2030, “para situar Fuerteventura como referente internacional en aviación no tripulada y el desarrollo de soluciones innovadoras que permitan mejorar la vida de nuestros ciudadanos”.  

García añadió que “seguiremos potenciando este trabajo colaborativo entre instituciones y empresas, a las que quiero agradecer su apuesta por Fuerteventura en el desarrollo de estos proyectos en I+D+i que, además de buscar estas soluciones de servicio público tan necesarias, contribuyen a diversificar la economía insular y regional, atrayendo inversión y talento, suponiendo una gran oportunidad para nuestros jóvenes y abriendo nuevos mercados para nuestras pymes”.

Recurso innovador

El presidente de Canarias, Fernando Clavijo, ha destacado la importancia de que el archipiélago cuente con el Falco EVO como recurso innovador para la lucha contra los incendios forestales, sobre todo de los de sexta generación, cada vez más frecuentes en los últimos años, más intensos, veloces e impredecibles. Además, Clavijo ha resaltado que “este avión no tripulado de última generación coloca al archipiélago a la vanguardia en evaluación de daños causados por eventos meteorológicos u otros desastres naturales, cada vez más necesario ante los efectos que está provocando el cambio climático en todo el mundo y en especial en archipiélagos con un ecosistema tan frágil como el nuestro”.

El gerente del Parque Tecnológico, Eduardo Pereira, condujo un acto que contó, además, con el consejero insular de Innovación, Rayco León; la consejera de Ciencia e Innovación del Gobierno de Canarias, Migdalia Machín; el consejero de Política Territorial, Cohesión Territorial y Aguas, Manuel Miranda; el alcalde de Puerto del Rosario, David de Vera; y el director de de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información, Javier Franco.

Canarias Geo Innovation Program 2030

Tras la firma del contrato, las autoridades realizaron una visita institucional al edificio ISSEC (International Smart Centre for Security, Emergencies, Biodiversity and other Public Service Missions). Un centro para el desarrollo de soluciones innovadoras mediante Data Analytics a partir de datos obtenidos de sensores embarcados en plataformas no tripuladas. Asimismo, visitaron el Canarias Stratoport for HAPS & UAS, una infraestructura única en Europa para operaciones con aeronaves no tripuladas.

Ambas iniciativas forman parte de Canarias Geo Innovation 2030, un programa de innovación del Cabildo de Fuerteventura y Gobierno de Canarias para la observación de la Tierra, las tecnologías duales y las comunicaciones con el objetivo de mejorar los servicios prestados a los ciudadanos. Según ha apuntado Lola García, “además de su valor estratégico, tendrán un impacto económico y laboral muy significativo para nuestra isla, generando puestos de trabajo especializados en los ámbitos aeroespacial, de procesamiento de datos y de operación de aeronaves no tripuladas”.

Desaparece la calima y bajan las temperaturas

Durante el fin de semana bajarán las temperaturas y se irá la calima. Solo quedará algo de polvo en suspensión en Lanzarote y Fuerteventura

Informa: RTVC.

El fin de semana las temperaturas serán algo más frescas e irá desapareciendo la calima. Los termómetros bajarán, llegando hasta los 11 grados en algunos puntos de la cumbre de Tenerife. Las máximas rozarán los 23 grados en el sur de las islas.

Capa de hielo en Valleseco, Gran Canaria. RTVC.
Telde. Gran Canaria. Antonio Rico.

Solo quedará algo de calima en Lanzarote y Fuerteventura.

Para el sábado, habrá poca nubosidad en general. Las nubes serán protagonistas en La Graciosa, Lanzarote y Fuerteventura, mientras en el resto de las islas, los cielos estarán despejados y se podrá disfrutar del sol.

Las lluvias podrán aparecer en el norte de las islas más orientales, aunque de manera débil a primera hora de la mañana del sábado.

El estado del mar mejorará y será más apacible.

El domingo estarán los cielos más despejados con menos probabilidad de nubosidad en forma de lluvia.

El viento podrá aparecer con fuerza el domingo por la tarde.

Tiempo revuelto para la próxima semana

La penúltima semana de enero comenzará con tiempo revuelto. El lunes habrá viento fuerte en las zonas altas de Tenerife y Gran Canaria.

Una situación provocada por la borrasca que comenzará a afectar a la península, trayendo lluvias y viento.

El estado del mar empeorará, y para el martes se esperan olas de hasta cinco metros de altura. El viento soplará con fuerza del noroeste.


Se aceleran los trabajos en el escenario del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife

Trabajos contrarreloj para tener disponible el escenario del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife en el Recinto Ferial para el primer concurso, el de las murgas infantiles el 7 de febrero

Declaraciones: Nareme Melián, Escenógrafo del Carnaval de SC de Tenerife 2025

Los trabajos en el Recinto Ferial se aceleran para el montaje del escenario del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife 2025. Muchas novedades este año y aunque aún no se conocen todos los detalles del escenario, sí se puede hablar que habrán cambios en la disposición del escenario.

Escenario del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife. Imagen RTVC
Escenario del Carnaval de Santa Cruz de Tenerife. Imagen RTVC

Un escenario que contará con más de 2.000 m2 de tarima con lo que podrá acoger a más personas. El aforo rondará las 7.000 localidades. El primer concurso de este Carnaval 2025 serán las murgas infantiles, que comenzarán el próximo día 7 de febrero.

‘Secretos de África’ será el tema del Carnaval 2025 de Santa Cruz de Tenerife.

El Puerto de Tazacorte tendrá un frente marítimo protegido del oleaje

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El Gobierno de Canarias impulsa un proyecto para proteger del oleaje el frente marítimo del Puerto de Tazacorte

Informa: RTVC.

La consejería de Transición Ecológica y Energía del Gobierno de Canarias impulsa un proyecto para resguardar el Puerto de Tazacorte del oleaje.

Presentación del proyecto en el Puerto de Tazacorte. La Palma. Imagen: gobcan.

Incluirá soluciones ante los desafíos del cambio climático, protegiendo el entorno natural y la seguridad de los habitantes.

La empresa pública GESTUR Canarias S. A. contará con inversión inicial será de 285.000 euros.

Playa de Tazacorte. La Palma. RTVC

El consejero de Transición Ecológica y Energía, Mariano H. Zapata, ha estado en La Palma para presentar las obras. Zapata ha destacado que “el cambio climático no es una amenaza futura, es una realidad presente que ya afecta nuestras costas”. También ha añadido, “este proyecto que se va a redactar no sólo busca proteger el litoral de Tazacorte, sino garantizar que sus habitantes y visitantes puedan disfrutar de un entorno seguro y sostenible durante las próximas décadas y dar respuesta así a una demanda histórica del pueblo de Tazacorte y de todos los bagañetes”.

El alcalde de Tazacorte, Manuel González, ha considerado “este proyecto no solo protegerá nuestro litoral, sino que también fortalecerá nuestra economía local al garantizar que nuestras playas y paseos marítimos sean seguros y atractivos para residentes y turistas”.

Desarrollo

El estudio contempla un tramo de costa de 1,1 kilómetros, abarcando la playa de Tazacorte y la playa de Los Tarajales. Tendrá como objetivo frenar la subida del nivel del mar y la erosión de las playas.

A su vez, solucionará los riesgos de inundación, el deterioro del paseo marítimo y la interacción del Barranco de Tenisca con las infraestructuras existentes.

Ambos trabajos se incluyen en el «Proyecto de protección del litoral de la playa de Tazacorte» y en el «Proyecto de Adecuación de la playa de Los Tarajales y su paseo marítimo».

Avanzan los trabajos en Santa Catalina para el Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria

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Los trabajos del escenario del Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria avanzan en Santa Catalina a falta de 21 días para el pregón

Declaraciones: Carolina Darias, alcaldesa de Las Palmas de Gran Canaria

Las Palmas de Gran Canaria trabaja para levantar el que será el escenario principal del Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria 2025 que estará situado en Santa Catalina.

Como era habitual, apenas quedan 21 días para ese 8 de febrero cuando se dará el pregón de los Carnavales Olímpicos y este es el único emplazamiento confirmado por el Ayuntamiento de la capital grancanaria por el momento.

Trabajos en Santa Catalina por el Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria. Imagen RTVC
Trabajos en Santa Catalina por el Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria. Imagen RTVC

Este año el programa contará con unos 30 actos entre conciertos, concursos, galas y fiestas en la calle. Ya hay dos artistas internacionales confirmados: Olga Tañón y Maluma, aunque en los próximos días el Ayuntamiento irá dando más detalles y más nombres.

‘Tiempo de Alisios’ desayuna en un refugio de la montaña

El programa de La Radio Canaria presentado por Elena Falcón charla con el aventurero Sebastián Álvaro y también rompe con los mitos de la diabetes con la presentadora Ana Trabadelo

Temas que preocupan a la sociedad canaria, política internacional o propuestas culturales también formarán parte de los temas de este fin de semana

Este sábado y domingo, 18 y 19 de enero, vuelve a soplar en la Radio Canaria Tiempo de Alisios‘. De 08:00 a 11:00 horas, el programa, conducido por la periodista Elena Falcón, volverá a ocuparse de los asuntos de actualidad, la cultura y un variado menú de contenidos.

Entre los invitados, destaca el director de Al filo de lo imposible, el aventurero Sebastián Álvaro, que compartirá con la audiencia su desayuno en un refugio de alta montaña. También se pasará por la pastelería de Tiempo de Alisios la periodista Ana Trabadelo, que acabará con los mitos sobre la diabetes, una patología con la que este popular rostro de la pequeña pantalla lleva conviviendo desde los once años.

Asimismo, la audiencia podrá manifestar su opinión sobre el proyecto de eliminación de los aparcamientos gratuitos en las ciudades canarias. ¿Liberan a la gran urbe de tráfico, ruido y contaminación? ¿Se verán perjudicados los ciudadanos con menos recursos? Son algunas de las preguntas que Tiempo de Alisios planteará a sus oyentes.

Las noticias internacionales también tendrán su espacio en la tertulia de corresponsales y el periodista canario afincado en Estados Unidos, Álex Rodríguez, dará las claves de la investidura presidencial de Donald Trump el próximo lunes.

La agenda cultural tendrá su habitual presencia, así como los podcasts creados en las islas, y además de cartas de amor, habrá cuentos en antena. Igualmente, los directores de cine Juan Carlos Fresnadillo y Elio Quiroga, junto con la creadora de efectos especiales en Hollywood, Carolina Jiménez, volverán a hablar del séptimo arte, en esta ocasión, brindando un merecido homenaje al recientemente fallecido David Lynch.

Un fin de semana más, también se escuchará a los y las pequeñas deportistas que a esa hora se encaminan a sus competiciones y el divulgador David Quinto pondrá el foco en el fast checking en el ámbito de la Ciencia. Para ello se contará con la participación de Christian Pérez, cofundador de Factico y colaborador de la publicación MUY Interesante.

Además, en la Cena de los Idiotas nuevos personajes volcarán sus controvertidas opiniones, la música de las cintas en las gasolineras y la poesía social joven completan la programación en directo de esta cita ineludible con la radio del fin de semana.

La comunidad pakistaní denuncia el engaño de las mafias para atraer a los jóvenes hacia la ruta canaria

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Javeed Mughal, portavoz de la comunidad pakistaní en España, acusa a las mafias de engañar a los jóvenes prometiendo una travesía segura hacia Europa

Informa: Alba Grillo

Javeed Mughal, portavoz de Pak Federación de España, denunció la actuación de mafias que captan a jóvenes en Pakistán. Prometen una vía segura hacia España, pero los exponen a travesías mortales, como la ruta canaria.

El reciente naufragio de un cayuco que partió de Mauritania el 2 de enero dejó 50 fallecidos, 44 de ellos pakistaníes. La noticia, difundida por Caminando Fronteras, generó gran preocupación entre los pakistaníes residentes en España.

Imagen de archivo de una llegada de migrantes a Fuerteventura
Imagen de archivo de una llegada de migrantes a Fuerteventura | EFE / Carlos De Saá

Preocupación por familiares y falta de información oficial

La federación, que agrupa a 45 entidades de la comunidad pakistaní, recibió la noticia con inquietud. Muchos temen que las víctimas sean familiares o conocidos.

Mughal afirmó que el Gobierno de Pakistán no ha brindado información. Lo poco que saben lo obtuvieron de medios de comunicación y esperan más datos de la embajada.

Rutas peligrosas y engaños de las mafias

Mughal lamentó que cada vez más jóvenes opten por la ruta canaria, una de las más peligrosas del mundo. Las mafias los engañan con falsas promesas de viajes rápidos y seguros.

«Les dicen que solo deben pagar para llegar, pero desconocen los riesgos mortales», explicó Mughal. La desesperación y la falta de información agravan esta tragedia.

Una llamada a la acción internacional

El portavoz respaldó las palabras del presidente canario, Fernando Clavijo: «El Atlántico no puede seguir siendo el cementerio de África». Exigió medidas urgentes de Europa y los países de origen para detener esta crisis humanitaria.

Mughal subrayó la necesidad de informar mejor a las comunidades en los países de origen. La falta de acceso a noticias sobre los riesgos de estas rutas perpetúa el drama.

Cifras estremecedoras

Según Caminando Fronteras, las autoridades marroquíes rescataron a 36 supervivientes del cayuco tras permanecer 13 días en el mar. De los 86 ocupantes, 66 eran pakistaníes, incluidos tres mujeres, una de ellas adolescente.

Clavijo demanda una acción urgente

El presidente de Canarias, Fernando Clavijo, ha lamentado este viernes que España y Europa sigan sin reaccionar ante la situación migratoria, mientras desde su Ejecutivo se trabaja «casi en solitario en el desierto».

Declaraciones: Fernando Clavijo, presidente de Canarias

Así lo ha manifestado tras asistir a un acto en Fuerteventura, donde indicó que evidentemente «Europa y España tienen que hacer una profunda reflexión del fenómeno migratorio«, ya que los datos del Frontex recogen que «se había amortiguado en todo lo que es el Mediterráneo», sin embargo detecta como» el punto caliente de toda Europa, Canarias, y frente a eso no está habiendo reacción», más allá del trabajo que está haciendo el Gobierno de Canarias «peleando, peleando, casi en solitario en el desierto».

«No veo yo que ni Europa ni España está haciendo un planteamiento de cómo abordar esta situación para gestionarla, porque además la situación no va a desaparecer, va a estar ahí, va a seguir, todos los informes de África, la situación del Sahel, indican que no solo va a seguir, sino que probablemente pueda recrudecerse mucho más en los próximos tiempos, y frente a eso tendremos que estar reaccionando», apuntilló.

Senegal y la ruta canaria

Una de las nacionalidades que mayoritariamente llegan por la ruta canaria es Senegal.

Mamadou Yero y Cheikh Ahmadou son dos jóvenes senegaleses que creen que si en su país hubiera oportunidades de empleo la situación mejoraría.

Informa: Redacción Informativos RTVC

El PSOE ganaría las elecciones pero el PP se acerca a 2,1 puntos, según el CIS

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El CIS vuelve a preguntar a los ciudadanos a quién prefieren como presidente del Gobierno y Pedro Sánchez sigue siendo el preferido para el 23,7%, muy lejos del líder del PP, Alberto Núñez Feijóo, por quien apuesta el 9,9 % aunque en evaluación de líderes ningún político aprueba

Vídeo RTVC.

El PSOE ganaría las elecciones generales si se celebraran ahora con el 31,8 por ciento de los votos. Pero el PP gana terreno y se quedaría a solo 2,1 puntos de los socialistas, según el primer barómetro del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) de este año, correspondiente al mes de enero.

La encuesta, confeccionada a partir de 4.024 entrevistas entre el 2 y el 9 de este mes de enero, apunta a un ligero desgaste del PSOE, que perdería 0,4 puntos en estimación de voto tras haberse dejado otros dos puntos en el barómetro de diciembre, mientras los populares ganarían esta vez 1,3, hasta el 29,7 por ciento, lo que les permite recortar distancias.

A comienzos de 2025, el panorama descrito por el CIS confirma a Vox como tercera fuerza política, con una estimación de voto del 12,4 (dos décimas más que en el anterior muestreo). En tanto que Sumar, socio de los socialistas en el Gobierno de coalición, pierde medio punto y cae al 6,5 por ciento de voto estimado.

También disminuye este enero el respaldo electoral a Podemos, cuyo 3,9 por ciento supone dos décimas menos que los apoyos que tenía a finales de 2024. Al igual que Se Acabó la Fiesta, la formación de Luis Pérez Fernández, Alvise Pérez, que pasa del 2,8 a un 2,4, cuatro décimas menos.

Hasta el 28 de junio los ayuntamientos tienen de plazo para realizar los sorteos de las mesas electorales / Imagen de archivo
El PSOE ganaría las elecciones pero el PP se acerca a 2,1 puntos, según el CIS.

ERC a la cabeza de los independentistas catalanes

Los independentistas catalanes mantienen a ERC en cabeza, con el 1,9 por ciento de los sufragios (dos décimas más) seguido de Junts, que experimenta la misma subida y logra el 1,2 por ciento.

En cuanto al PNV, se queda en el 1 por ciento, al perder dos décimas, en tanto que EH Bildu sube una y alcanza un 1,2 por ciento. El BNG, que estaba en el 0,9 por ciento, experimenta una importante subida de medio punto y se sitúa en el 1,4 por ciento de los votos.

Presidente del Gobierno

El CIS vuelve a preguntar a los ciudadanos a quién prefieren como presidente del Gobierno, y el actual jefe del Ejecutivo y líder socialista, Pedro Sánchez, sigue siendo el preferido para el 23,7 por ciento, muy lejos del líder del PP, Alberto Núñez Feijóo, por quien apuesta el 9,9 por ciento de los encuestados.

Aunque también hay una mayoría del 30,8 por ciento de los españoles que al ser cuestionados por los principales líderes políticos dicen que no quieren a ninguno de ellos para dirigir el Gobierno.

Además, en la evaluación de líderes ningún político aprueba. De hecho, en este barómetro las malas notas generalizadas de los políticos empeoran. Pedro Sánchez obtiene una puntuación media de 3,93, seguido de Yolanda Díaz (3,89), Alberto Núñez Feijóo (3,52) y Santiago Abascal (2,79).

La vivienda es el principal problema ciudadano

La vivienda sigue encabezando la lista de los problemas de España ya que la citan el 28,3 % de los encuestados. Le sigue la crisis económica (22,1 %), los problemas políticos (22 %), la inmigración (21,1 %) y el paro (18,8).

El 65,4 % afirma que su situación económica personal es buena o muy buena, aunque la percepción empeora cuando se les pregunta por la situación económica general de España. Solo el 31,1 % la valora de forma positiva. Este barómetro pregunta también por el impacto de problemas globales y el 75,1 % de los consultados reconoce estar preocupado por el cambio climático. El 63,9 % se muestra también preocupado por la invasión de Rusia a Ucrania y por la guerra en Oriente Próximo.

Las infecciones respiratorias han aumentado más un 150% en Canarias esta semana

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Canarias atiende a más de 1.000 pacientes al día por infecciones respiratorias a causa del repunte de virus

Canarias supera la media nacional de infecciones respiratorias con 1.000 casos por cada 100.000 habitantes

Informa RTVC

La presión asistencial sigue creciendo en las urgencias hospitalarias debido al aumento de las infecciones respiratorias. Solo en la última semana, la incidencia de las infecciones respiratorias agudas ha aumentado más de un 150% en las Islas.

El Hospital Universitario de Canarias, en Tenerife, tiene uno de los servicios de urgencias más colapsados del Archipiélago. Muchas familias han denunciado durante la semana la situación en la que se encuentran sus familiares. Desde la consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias han señalado a RTVC que es un problema que va a tardar en solucionarse, pero que ya se ha puesto en marcha un refuerzo de personal en el hospital de más de 50 personas.

En estos momentos, Canarias supera la media nacional de incidencia con la cifra de 1.000 afectados por cada 100.000 personas. No obstante, la situación no se espera que vaya a mejorar: en dos semanas se espera un repunte.

Las infecciones respiratorias han aumentado un 150% en Canarias esta semana
Las infecciones respiratorias continúan su tendencia al alza. Imagen de recurso Freepik

‘De campo y mar’ asiste al primer concurso de tapas del ‘Tenderete del Baifo’

La jornada gastronómica tendrá lugar en la Granja Agrícola del Cabildo con platos de los centros públicos de Cocina

Clemente González se reunirá con representantes políticos, ganaderos y responsables de restaurantes que participan. También conocerá las cualidades de esta carne y cómo consumirla

Edición pasada del ‘Tenderete del Baifo’. Fuente: Ayuntamiento de Arucas.

De campo y mar‘ de La Radio Canaria se va este sábado 18 de enero a las 11:00 horas al ‘Tenderete del Baifo con quesos de Gran Canaria’. En su tercera edición, el evento celebra su primer concurso de tapas ‘Se me fue el baifo’ en la Granja Agrícola Experimental de Arucas (Gran Canaria). El Cabildo de Gran Canaria pretende potenciar el consumo de la carne y del queso que se produce en la isla con este evento que se celebrará entre las 12.00 y las 18.00 horas.

Clemente González entrevistará a diferentes personas que participan en esta cita gastronómica, que prevé superar los 5.000 asistentes. Dará a conocer las diferentes elaboraciones a base de carne de cabra y quesos locales. Con la emisión desde el evento, el programa pone en valor esta iniciativa que potencia el conocimiento y el consumo de la carne de baifo y los quesos de Gran Canaria en la Isla.

Desde las 13.00 horas, los asistentes podrán degustar las tapas elaboradas en los centros con carne de baifo y de cabra, quesos artesanales y productos de kilómetro cero. El ‘Tenderete del baifo con quesos de Gran Canaria’ coincidirá con el Mercado Agrícola y Ganadero y participarán los estudiantes de los CIFP Felo Monzón, San Cristóbal y Villa de Agüimes y los IES Bañaderos, Faro de Maspalomas y Noroeste.

Invitados al programa

El presentador del programa, Clemente González, se reunirá durante la emisión del mismo con el presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales; el consejero de Soberanía Alimentaria, Miguel Hidalgo; y la presidenta de Asoquegran, María Carmen Pérez

También charlará con el gerente del Matadero Insular, Miguel Jesús Jorge Blanco, y con algunos ganaderos y responsables de restaurantes que participan en las jornadas. Asimismo, dará voz a carniceros y consumidores que se acerquen el stand de la radio.

También conocerá de mano de un nutricionista detalles sobre la calidad y las cualidades de esta carne y cómo consumirla para mantener una alimentación equilibrada.

Apoyo a los ganaderos y a la dinamización gastronómica de la Isla

Esta iniciativa, apoyada por el Cabildo de Gran Canaria y que complementa a eventos como el de ‘Corderos y Fogones’ destinado a potenciar el consumo del cordero, supone unos ingresos complementarios para los ganaderos de la Isla. Además, contribuye a la dinamización gastronómica en los municipios cuyos restaurantes ofrecen el baifo y a través de las recetas de Asoquedran y el Matadero, motivando su consumo en los hogares de Gran Canaria.