La feria reúne hasta el domingo a decenas de artesanos y productores en Vallehermoso, con una amplia programación cultural y gastronómica en el marco de las Fiestas Lustrales
El municipio de Vallehermoso acoge desde este viernes 11 de julio y hasta el domingo 13 la Feria Insular de Artesanía y Gastronomía de La Gomera, una cita incluida en el programa de las Fiestas Lustrales que ha congregado a una amplia representación del sector artesanal y gastronómico de Canarias.
La feria fue inaugurada oficialmente por las autoridades insulares en un acto que contó con la actuación de Coros y Danzas de La Gomera. Desde primera hora de la mañana, el recinto ferial abrió sus puertas con talleres, juegos y exposiciones, dirigidos tanto al público infantil como adulto.
Casimiro Curbelo destacó la importancia de la feria y su valor como unión de «oficios tradicionales y vanguardia»
El presidente del Cabildo, Casimiro Curbelo, destacó la importancia de esta feria “que reúne oficios tradicionales y de vanguardia junto a una muestra gastronómica muy representativa”. Subrayó que “esta cita permite conocer de cerca uno de los pilares de nuestro patrimonio cultural y económico”.
El alcalde de Vallehermoso, Emiliano Coello, valoró la iniciativa como un punto de encuentro entre artesanía y gastronomía, dentro de la programación cultural de las Fiestas Lustrales. Invitó a vecinos y visitantes a disfrutar de estas tres jornadas de actividades.
La consejera insular de Artesanía, Cristina Ventura, señaló que participan profesionales de diversos oficios como muñequería, reciclado de materiales, marroquinería, joyería, cerámica, tapicería, zurronería, macramé o cestería, entre muchos otros. La muestra incluye también la participación de artesanos de otras islas en especialidades como cuchillos canarios, miniaturas, zapatería o vidriería.
La feria cuenta con amplia presencia de los principales productos gastronómicos de la isla
En el ámbito gastronómico, el evento cuenta con una destacada presencia de productos elaborados artesanalmente, como mojos, mermeladas, chorizos, almogrotes, gofio, miel, fermentados y repostería tradicional.
La consejera insular de Sector Primario, Noelia Morales, subrayó que “la gastronomía adquiere un papel protagonista como vehículo de identidad y proyección del sector primario gomero”, y destacó el equilibrio entre tradición, innovación y divulgación.
La feria está organizada por el Cabildo de La Gomera bajo las marcas Artesanía de La Gomera, Alimentos de La Gomera y Reserva de la Biosfera de La Gomera. Cuenta con el respaldo de la Comisión de Fiestas Lustrales, los seis ayuntamientos de la isla, el Gobierno de Canarias, el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la iniciativa Dinamiza Rural, gestionada por GMR Canarias con la marca Volcanic Xperience.
