Primer hotel en España en la prevención
El hotel del grupo, Seaside Collection, es el primer hotel en España en la lucha contra el cáncer. Toma la iniciativa con unas jornadas piloto que han contado con la presencia de la prestigiosa oncóloga Dra. Elisabeth Arrojo, creadora del Centro Nacional de prevención del Cáncer (CNPC).
Seaside Collection lucha contra el cáncer
Seaside Los Jameos celebraba el pasado 13 de octubre la I Jornada de Prevención del Cáncer. El hotel del grupo Seaside Collection, ubicado en Lanzarote, toma esta importante iniciativa para visibilizar el papel de la alimentación en nuestra salud, también durante nuestras vacaciones.
El proyecto piloto ha estado respaldado por la prestigiosa oncóloga Dra. Elisabeth Arrojo, directora del Instituto Médico de Oncología Avanzada (INMOA) y creadora del Centro Nacional de Prevención del Cáncer (CNPC).
Prevención del Cáncer: alimentación
Su intervención se centró en la tendencia de los casos de cáncer hoy en día, y también en el papel tan importante que juega la alimentación.
En cuanto a la posición de los hoteles durante las vacaciones, la Dra. Elisabeth Arrojo quiso destacar la labor de Seaside Los Jameos, que cuenta con huerto propio y colabora con empresarios locales para garantizar la calidad de sus productos.
“Los cánceres no surgen porque durante seis meses comamos mal (o durante nuestras vacaciones), sino porque desde la infancia lo hacemos”, matizaba la Dra. Arrojo, dejando ver la responsabilidad que tenemos los adultos: “el futuro de nuestros hijos está en nuestras manos”.
El cáncer está aumentando de manera exponencial. Todo el mundo conoce algún caso cercano, tanto en gente adulta como en jóvenes. Según comentaba la Dra. Arrojo, “la dieta es el factor que más influencia tiene en la aparición del cáncer”.
De hecho, y recordando uno de los datos más esperanzadores de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Dra. Elisabeth Arrojo quiso enfatizar que “el 40% de los casos de cáncer se pueden prevenir”.
