Canarias es la comunidad con mayor incremento del precio del café pero también donde más se consume de toda España
Canarias es la comunidad española donde más ha crecido el precio del café. Respecto a 2023, su precio se ha incrementado un 3%. Debido a esta subida de precio, el consumo de café fuera de casa se ha reducido. Así se indica en el estudio realizado por la consultora Simon Kucher.
Actualmente, el café se ha convertido en oro en polvo en las islas, pero eso no ha hecho que se deje de consumir. El café es un elemento esencial en el día a día de los canarios, siendo prácticamente una costumbre más reunirse en torno a una taza de café.
Esto ha llevado a que, a pesar del incremento del café, Canarias continúe siendo la comunidad que más consume café en España. Sin embargo, para abaratar costes, los canarios han preferido cambiar el café de una cafetería al café de casa.
Hace unos años, Canarias tenía los precios más bajos del país
Años antes, la situación era diferente. Canarias se encontraba entre los precios más bajos de café del país. Una taza podía costar entre 0,60 y 0,80€. No obstante, tras la pandemia, una taza en las islas puede costar 1€ o más, llegando a estar este año a entre 1,20€ y 1,50€.
