Un proyecto que se pondrá en marcha a lo largo de este año. El objetivo es conseguir una producción de 3.000 toneladas de pulpo al año, para el consumo
Canarias contará con el mayor criadero de pulpos del mundo. Un proyecto que se pondrá en marcha a lo largo de este año.
El objetivo es conseguir una producción de 3.000 toneladas de pulpo al año, para el consumo. Y con esa premisa la idea es obtener ejemplares del pulpo común a partir de otros criados en cautividad, a través de un acuicultura sostenible , lo que evitaría el consumo abusivo de las poblaciones salvajes. Una investigación desarrollada por el instituto oceanográfico español.
Por eso la creaión de la primera granja de pulpos del mundo ha generado diversidad de opiniones en la comunidad científica.
El objetivo de la empresa Nueva Pescanova, que desarrollará su producción, cerca del puerto de Las Palmas de Gran Canaria, es obtener más de 3.000 toneladas de ejemplares de pulpo común, al año.
