Todos los detalles de la previsión del tiempo en Canarias para este miércoles 8 de julio
Tal y como estaba previsto, los valores en el termómetro han registrado valores sofocantes en las medianías del sur de Tenerife, especialmente en Gran Canaria y en el interior de Fuerteventura y Lanzarote, aún queda este miércoles con altas temperaturas antes de que el episodio de calor comience a remitir.
Mapa de la previsión meteorológica para este miércoles 8 de julio de 2026. Imagen de RTVC
Las próximas horas serán similares con un viento de componente norte que no dará, por ahora, para desplazar la masa de aire cálido que empezará a irse a partir del jueves de forma progresiva. De hecho, el fin de semana será mucho más húmedo.
Las temperaturas máximas este miércoles podrían llegar a los 40 grados en el interior sur de Gran Canaria y a los 38 en Fuerteventura y Lanzarote.
Por otro lado, en la provincia occidental, en principio, la previsión apunta a unos 34. No esperamos nubosidad como mucho por el norte a primeras y últimas horas ligera calima, de nuevo, poco importante.
La situación marítima permanecerá sin grandes cambios con olas de menos de 1 metro de altura tanto en las costas del norte como en las del sur.
El Hierro: Volverá el calor a las medianías, tanto es así que en Valverde el índice del termómetro irá de los 21 a los 33 grados, solo se verán algunas nubes dispersas en el norte.
La Palma: Las nubes bajas se limitarán al norte de madrugada y primeras horas, luego se disiparán. En el resto habrá sol y las temperaturas se moverán entre los 21 y los 30 grados.
La Gomera: Poca nubosidad, como mucho a primeras y últimas horas por el norte, en el resto habrá sol difuminado por la calima. Las temperaturas se moverán entre los 23 y los 30 grados.
Tenerife: En las medianías la temperatura podría superar los 34 grados. Se verá una fina capa de nubes en torno a los 400 metros, por la mañana en el norte, en el resto lucirá el sol.
Gran Canaria: Nubes bajas pegadas a la costa por el norte a primera y última hora, de resto sol y temperaturas de hasta 27 grados en la capital. Podrían llegar a los 40 en el interior sur.
Fuerteventura: Podrían llegar en el interior-sur a los 38 grados, bajarán el jueves. Las nubes volverán a posarse por la mañana en el norte y oeste, pero tenderán a reducirse enseguida.
Lanzarote: Nubes a primera hora por el norte y oeste que tenderán a despegarse de la costa. Las temperaturas variarán entre los 22 y los 34 grados en Arrecife. En el sur hará más calor.
La Graciosa: Las nubes de las primeras horas se irán retirando a lo largo de la mañana. El viento no será importante y las temperaturas serán altas aunque llevaderas en esta isla.
Nueva Línea anuncia cambios en sus vocalistas por «diferencias en la forma de entender y gestionar la imagen del grupo”
Nueva Línea se separa, pero no se despide. Así lo ha comunicado la agrupación a través de sus redes sociales, donde ha anunciado cambios en su formación vocal debido a “diferencias en la forma de entender y gestionar la imagen del grupo”.
Nueva Línea anuncia su ruptura tras casi un año de éxitos / Imagen archivo
Televisión Canaria ha podido contactar con una de las máximas responsables de la agrupación, quien apunta a discrepancias internas relacionadas con la toma de decisiones entre las vocalistas y el resto de miembros del grupo. Entre las causas que habrían motivado la ruptura, señala colaboraciones realizadas por las artistas sin autorización previa de la marca.
Según explica la fuente, las vocalistas habían firmado un contrato en el que se comprometían a no aceptar colaboraciones ni participar en programas de televisión sin comunicarlo previamente a los responsables del grupo. Sin embargo, asegura que las cantantes no cumplieron con lo pactado, lo que habría provocado tensiones dentro de Nueva Línea.
«Habían problemas con el dinero y faltas de respeto»
Tras el salto de la orquesta a la fama, la relación dentro de la agrupación cambió. Los ajustes en la organización, el aumento del volumen de trabajo y las nuevas condiciones económicas habrían generado discusiones internas.
Quevedo lanza videoclip con Nueva Línea
El distanciamiento no llega en un momento cualquiera. La orquesta tinerfeña se encontraba en plena temporada alta y contaba con varias fechas de actuaciones ya cerradas.
Además, la ruptura coincide con el lanzamiento del videoclip de la agrupación junto a Quevedo. Hace dos meses y medio salió a la luz ‘El golpito’, su tema en colaboración con el artista grancanario.
En el comunicado, Nueva Línea informa de que ya trabaja para regresar a los escenarios a la mayor brevedad posible. Aunque por el momento no se ha comunicado qué conciertos se verán afectados, la agrupación advierte de que irá informando sobre “los cambios de agenda que puedan suceder”.
Se trata de la playa Leocadio Machado que, según los análisis del agua, supera los niveles de E.coli permitidos para el baño
Playa de El Médano.
El Ayuntamiento de Granadilla de Abona ha informado del cierre temporal de la playa Leocadio Machado, en El Médano, tras detectarse un nivel de Escherichia coli(E.coli) superior a lo permitido.
El Ayuntamiento indica que es solo esta playa del municipio la que supera los niveles permitidos para el baño.
Anuncia que mañana se volverán se volverán a tomar muestras para realizar un contraanálisis al tiempo que pide que se sigan las restricciones del equipo de salvamento y emergencias de playas.
El pleno del Parlamento de Canarias inició este martes la sesión con una declaración institucional sobre los devastadores terremotos ocurridos en Venezuela
Vídeo RTVC.
El presidente de Canarias, Fernando Clavijo, responde el pleno del Parlamento a preguntas sobre el Pacto Europeo de Migración, las ayudas a Venezuela, la estabilidad política, la conflictividad laboral sanitaria, los sobrecostes en las islas no capitalinas, y el Centro Nacional de Vulcanología, entre otras cuestiones.
El presidente de Canarias, Fernando Clavijo, ha afirmado este martes que no es operativo enviar contenedores a Venezuela porque la logística está «destruida y sobrepasada». Y ha señalado que el panorama «no es para nada alentador«, por lo que se necesitará ayudar durante muchos años.
Fernando Clavijo durante su comparecencia ante el pleno del Parlamento de Canarias este 7 de julio de 2026.
En respuesta a una pregunta del diputado de ASG Casimiro Curbelo, Clavijo ha agradecido en el pleno del Parlamento regional que grupos políticos, cabildos y ayuntamientos canarios han cerrado filas en torno a la ayuda a Venezuela tras los terremotos y con el objetivo de dar una respuesta lo más beneficiosa posible.
Ha recordado que desde la primera noche el Gobierno de Canarias estuvo en contacto con las 22 entidades canarias en Venezuela. Y ha subrayado que lo más operativo para enviar ayuda es apoyarse en los países colindantes, pues en la zona afectada por los seísmos aún se está desescombrando «y el panorama no es para nada alentador».
Posteriormente vendrá la fase de reconstrucción en un espacio que ya fue castigado en su momento por la tragedia de Vargas, ha rememorado el presidente canario, para señalar que el Ejecutivo de las islas ha aprobado incrementar los bonos de ayuda para medicinas y alimentos con el objetivo de llegar a más beneficiarios.
Además el Gobierno de Canarias actúa en colaboración con el Ministerio de Asuntos Exteriores en el canal de información para fallecidos y personas que aún no se han encontrado. Fernando Clavijo ha llamado a ser «muy cuidadosos» con este tipo de comunicaciones para evitar generar confusiones.
Minuto de silencio
El Parlamento ha guardado un minuto de silencio por las víctimas de los terremotos registrados en Venezuela. Y ha hecho un llamamiento a la solidaridad de la comunidad internacional para que mantenga el apoyo humanitario al país y contribuya a su recuperación. En la declaración institucional leída por la presidenta de la Cámara, Astrid Pérez, el Parlamento ha expresado su «más profundo pesar» y su solidaridad con el pueblo venezolano por una tragedia que, según ha recordado, ha causado numerosas víctimas, miles de personas afectadas y graves daños materiales.
La Cámara ha señalado que Naciones Unidas cifra las pérdidas económicas en cerca del 6 % del producto interior bruto venezolano, lo que, ha indicado, refleja la magnitud del impacto sobre la población y la economía del país.
Centro Nacional de Vulcanología
El presidente de Canarias, Fernando Clavijo, ha rechazado que el proyectado Centro Nacional de Vulcanología con sede en La Palma y Tenerife se convierta en «un cascarón vacío», como a su juicio pretende el Gobierno de España.
Si lo que se pretende es «más humo», creando «una sede académica» y que «no gestiona, no investiga, no predice, no mitiga y no palía», entonces «obviamente el Gobierno de Canarias no estará en esa foto», ha advertido Clavijo en el pleno del Parlamento en respuesta al diputado de CC David Toledo.
Para el presidente, lo razonable es que el Centro Nacional de Vulcanología esté en Canarias porque es «el único territorio volcánico de España» y además ha habido procesos eruptivos recientes.
El acuerdo alcanzado es que la sede principal esté en La Palma y haya un departamento en Tenerife, ha recordado Clavijo, y también ha insistido en que el centro debe ser un centro de coordinación nacional que gestione «de manera unificada y colaborativa los esfuerzos de todos los organismos públicos competentes para incrementar la eficacia a la hora de investigar, predecir, mitigar y paliar».
Por eso ha rechazado que a la hora de negociar la constitución del centro el Gobierno de España pretenda instaurar «una sede académica que no gestiona, que no investiga, que no predice, que no mitiga y que no palía». «Eso no es lo acordado ni lo que está publicado en el Boletín, eso es un cascarón vacío y a eso nosotros nos negamos», ha afirmado el presidente.
Clavijo advierte de que Canarias no puede convertirse en «islas cárcel» por el pacto europeo
El presidente de Canarias, Fernando Clavijo, ha advertido de que el archipiélago no puede convertirse en «islas cárcel», en aplicación del Pacto Europeo de Migración y Asilo, que obliga a mantener detenidos a los migrantes adultos hasta su deportación a sus países de origen.
«Establecer esos 60 días de internamiento, si en cualquier momento un país puede negarse a recibir a esas personas» supondrá que Canarias tendrá el mismo problema con los adultos que tiene con los menores migrantes, es decir, que «habrá comunidades autónomas que no querrán solidarizarse con un territorio fronterizo», ha dicho el presidente.
Clavijo, que ha respondido en el pleno al diputado de AHI, Raúl Acosta, ha lamentado que el Gobierno de España no ha explicado a su ejecutivo cómo gestionar la aplicación del pacto, que ha rechazado porque «es el modelo Meloni», «no garantiza los derechos humanos» y «va a generar un efecto de acumulación en los territorios fronterizos».
El PSOE dice a Clavijo que la sanidad es «su fracaso más importante» como Gobierno
El portavoz del PSOE en el Parlamento de Canarias, Sebastián Franquis, ha asegurado este martes que la sanidad pública se ha convertido en «el fracaso más importante» del Gobierno de Fernando Clavijo, mientras que el presidente canario ha defendido que los indicadores han mejorado y ha acusado al socialista de ofrecer un «relato» sin datos.
Durante la sesión de control al Gobierno, Franquis ha sostenido que, cuando está a punto de cumplirse el tercer año de mandato, «ya no valen excusas» y ha descrito una atención primaria «saturada», hospitales «desbordados» y urgencias «absolutamente colapsadas».
También ha reprochado al Ejecutivo que Canarias siga encabezando las listas de espera para una primera consulta con el especialista y ha criticado la gestión del proceso de estabilización del personal sanitario, al asegurar que el Gobierno ha roto las negociaciones con médicos, colegios profesionales y sindicatos.
«Cuando falla la sanidad no falla un servicio, falla su Gobierno«, ha afirmado Franquis, que ha añadido que el Ejecutivo dispone de más recursos económicos que en la pasada legislatura, pero obtiene «peores resultados», con profesionales «agotados» y pacientes «desesperados».
En su respuesta, Clavijo ha replicado que el portavoz socialista «no ha dado ni un solo dato» y contrapuso cifras como la reducción a 11 días del periodo medio de espera para una intervención quirúrgica, que ha calificado como «el más bajo de la historia» y por debajo de la media nacional.
El programa analiza este jueves, a las 22:45 horas, el futuro del monumento a Franco de Santa Cruz de Tenerife y las causas judiciales vinculadas al Gobierno de España
‘La Retranca‘ analizará este jueves 9 de julio, a partir de las 22:45 horas, el debate sobre los vestigios franquistas que permanecen en Canarias y cuya retirada está contemplada en la Ley de Memoria Democrática. El programa, presentado por Mayer Trujillo y Marta Rodríguez, abordará además la actualidad política y judicial relacionada con el PSOE y el Gobierno de España, sin perder de vista la evolución de la situación en Venezuela.
Tras el reciente intercambio de declaraciones entre el alcalde de Santa Cruz de Tenerife y el ministro de Política Territorial a propósito del conocido monumento a Franco, el espacio pondrá el foco en el futuro de esta escultura y en las posibles consecuencias jurídicas derivadas del cumplimiento de la orden ministerial. El análisis se ampliará a otros vestigios franquistas que aún permanecen en distintos puntos del archipiélago.
Para ello, el programa contará con representantes de asociaciones de memoria histórica, defensores de la permanencia del monumento y voces de las administraciones implicadas, con el objetivo de ofrecer una visión plural del debate.
Actualidad judicial y seguimiento de Venezuela
‘La Retranca’ repasará también el calendario de comparecencias en las comisiones de investigación del Senado y las declaraciones previstas en la Audiencia Nacional dentro de los casos que afectan al PSOE y al Gobierno de España. Entre los asuntos destacados estará la situación del director adjunto operativo de la Guardia Civil, el teniente general Manuel Llamas, investigado en el denominado ‘caso Leire’, recordando además su etapa de servicio en Canarias.
El programa mantendrá igualmente su seguimiento a la situación en Venezuela. Por tercera semana consecutiva, el subdirector de los Servicios Informativos de Televisión Canaria y enviado especial al país, Samuel López, ofrecerá información y testimonios en directo desde Caracas y La Guaira sobre las consecuencias de los recientes terremotos.
La mesa de análisis estará integrada por Melisa Rodríguez, Francisco Pomares, Janire Alfaya y el presidente de Drago Canarias, Alberto Rodríguez, quienes debatirán sobre los principales asuntos de la actualidad política y social.
Se considerará ilegítimo el uso y difusión de imágenes o voces manipuladas con inteligencia artificial para suplantar la identidad de una persona
El Gobierno da luz verde a la norma que legisla contra las ‘deepfakes’. EP
El Consejo de Ministros ha aprobado este martes el proyecto de ley que considera ilegítimo el uso y difusión de imágenes o voces manipuladas sin consentimiento a través de la inteligencia artificial (IA), las conocidas como ‘deepfakes‘, y que regula también los ‘true crimes‘.
El Gobierno da así luz verde a un texto impulsado por los ministerios de Justicia y Juventud e Infancia, que irá ahora al Congreso de los Diputados para su tramitación parlamentaria.
La nueva norma considera ilegítimo el uso sin autorización de la imagen o la voz de una persona que haya sido creada, simulada o manipulada con IA o tecnologías similares, y establece que compartir imágenes personales en una red social no supone que terceros puedan usarlas en otras redes o canales de difusión.
Establece en 16 años la edad en la que los menores pueden prestar su consentimiento para facilitar su propia imagen, en línea con el proyecto de ley de protección a los menores en el entorno digital y también regula el consentimiento de las personas con discapacidad.
‘True crimes’
La norma incluye una nueva regulación para los denominados ‘true crimes‘ con el objetivo de dar mayor protección a las víctimas de estos delitos, de tal manera que se considera injerencia en el derecho a la protección del honor siempre que el victimario obtenga algún tipo de rendimiento económico o proyección personal con ese ‘true crimes’.
No obstante, se protege la libertad de expresión y la libertad creativa. Así, en el caso de personas de proyección pública, en un contexto creativo, satírico o de ficción, se puede utilizar inteligencia artificial, haciendo constar, en todo caso, que esas imágenes provienen de la utilización de esa tecnología.
La norma establece unos criterios para calcular las indemnizaciones en línea con la jurisprudencia. De esta manera, se fijan los criterios para que los jueces ponderen la gravedad de las intromisiones: repercusiones sociales, reincidencia, gravedad de las expresiones empleadas, etcétera.
Derecho al honor
El ministro de la Presidencia, Justicia y Relaciones con las Cortes, Félix Bolaños, ha destacado este martes que la ley de protección del derecho al honor, aprobada por el Gobierno, devuelve a las personas el poder sobre su imagen y le quita parte de ese poder a los grandes oligarcas tecnológicos.
El Consejo de Ministros ha aprobado el proyecto de ley de protección civil de los derechos al honor, a la intimidad personal y familiar y a la propia imagen, que continuará ahora su tramitación en el Parlamento. «Queremos devolver el poder sobre su propia imagen a las personas y a los ciudadanos y quitarles parte de ese poder a los grandes oligarcas tecnológicos», ha dicho Bolaños en la rueda de prensa posterior a la reunión del Consejo de Ministros, en la que ha destacado que esta nueva norma «pone freno a las prácticas depredadoras en las redes».
Además, ha defendido que la ley da más poder a las personas en detrimento de quienes buscan lucrarse a costa de su honor y de su imagen.
La han condenado a tres años de prisión y 15 meses de inhabilitación lo que abre la puerta a que sea candidata a las elecciones presidenciales de Francia de abril de 2027
Marine Le Pen. EP
El Tribunal de Apelación de París ha condenado a tres años de prisión y 15 meses de inhabilitación a la líder de Agrupación Nacional, Marine Le Pen. Lo ha hecho por malversación de fondos, lo que abre la puerta a que pueda presentarse a las elecciones presidenciales de abril de 2027.
De los tres años a prisión, dos han quedado suspendidos y uno tendrá que pasarlo con brazalete electrónico. Además, del total de 45 meses de inhabilitación que se le ha impuesto, 30 han quedado también suspendidos. Además se considera que los 15 pasados desde su sentencia en marzo han sido ya cumplidos, según informaciones del diario ‘Le Figaro’.
Estaba previsto que el Tribunal de Apelaciones de París emitiera este martes su veredicto contra Le Pen en el caso por malversación de fondos europeos para pagar a trabajadores de su partido entre 2004 y 2016. Una sentencia que podría haberla apartado del todo del proceso electoral.
Todas las islas están en alerta por temperaturas máximas. El Hierro, La Palma, La Gomera y Gran Canaria están además en alerta por riesgo de incendios forestales
Vídeo RTVC.
Canarias ha empezado la semana con temperaturas altas propias del verano pero intensas para estos primeros días de julio.
Esta madrugada no se ha bajado de los 25 e incluso 30 grados en algunos puntos de las islas. Este mediodía de martes se podrán alcanzar los 40 grados en varios puntos, especialmente en medianías y zonas altas de Gran Canaria. Durante todo el día habrá sol y calor en el archipiélago y las temperaturas se dispararán. Se prevén hasta 40 grados en Gran Canaria, más de 37 en Tenerife, Lanzarote o Fuerteventura y 36-37 en puntos de La Palma, La Gomera y El Hierro.
Medidas de grado 2 en Tenerife
El Cabildo de Tenerife ha activado este martes y hasta el día 10, medidas de grado 2 para la prevención de incendios forestales, teniendo en cuenta las circunstancias meteorológicas en las que se prevén temperaturas de hasta 37,3 grados centígrados (ºC), especialmente en la vertiente Sur de la isla y el municipio de El Rosario. De esta forma, se prohíbe la estancia en las áreas recreativas y en las zonas de acampada, así como la circulación de vehículos a motor en la red de pistas forestales, entre otras actividades. Las medidas de Grado 2 entrarán en vigor de manera inmediata de este 7 de julio y se prolongarán hasta el viernes 10 de julio.
Panorámica de las Playa de Las Canteras este mes de julio de 2026. Imagen: RTVC.
La presidenta del Cabildo, Rosa Dávila, alerta de la situación meteorológica e invita a la población a seguir las instrucciones de las autoridades, explicando que “las altas temperaturas suponen un riesgo de incendio forestal alto. En este caso, hemos subido el nivel de las medidas para evitar el tránsito y estancia de las personas por el monte para minimizar los riesgos de que se pueda producir algún conato. Está claro que ante estas circunstancias tenemos que tomar medidas que garanticen la seguridad de las personas y el propio medio natural”.
Por su parte, la consejera de Medio Natural, Sostenibilidad, Seguridad y Emergencias, Blanca Pérez, destaca que “ante la previsión de temperaturas de hasta 37 grados, la activación de las medidas de grado 2 es una acción preventiva esencial para proteger el monte, ya que el objetivo primordial es evitar cualquier conato que pueda poner en riesgo la seguridad del medio natural en un momento de vulnerabilidad como el que se genera por la climatología adversa”. “Hacemos un llamamiento a la responsabilidad para que se suspendan todos los aprovechamientos forestales y el uso de maquinaria que pueda generar chispas, como desbrozadoras o equipos de soldadura”, entre otros.
Así, se mantiene la prohibición de hacer fuego en exteriores, ya sean barbacoas, hogueras, fogones cocinas de gas y se suspenden los aprovechamientos forestales y el uso de cualquier tipo de maquinaria o herramienta que pueda proyectar chispas (desbrozadoras, equipos de soldadura o radiales de corte), la suspensión de actividades en el monte como acampadas o campamentos, etc., así como fumar en senderos y miradores está estrictamente prohibido para salvaguardar nuestros recursos naturales”.
Además, se prohíbe el uso de cualquier material pirotécnico en zonas de riesgo y continúa la prohibición de fumar en las áreas recreativas, zonas de acampada, campamentos, pistas y senderos, miradores y restantes infraestructuras de uso público ubicadas en el monte.
Desde el fin de semana
Todas las islas estaban desde el pasado domingo en prealerta por calor pero este lunes se sumó la alerta por temperaturas máximas. Estaba vigente además un aviso naranja de la Aemet para Gran Canaria que este martes y miércoles podría alcanzar los 40 grados en medianías y zonas altas de la isla.
Altas temperaturas este lunes
A mediodía de este lunes, 6 de julio, ya se alcanzaron valores importantes en todas las islas. Así, se han constatado 37 grados en algunas zonas de Gran Canaria, 34 en La Gomera, 33 en Tenerife y La Palma y 30 en puntos de El Hierro, Lanzarote y Fuerteventura.
Imagen: RTVC
El Gobierno de Canarias asegura que una masa de aire cálido y seco, de origen continental africano, está afectando al archipiélago, con especial intensidad en las medianías y cumbres de las islas montañosas, así como en el interior de las islas orientales. La intrusión de aire continental africano podrá ir acompañada de calima, sin que se prevean concentraciones significativas de polvo en superficie.
Esta situación se mantendrá, al menos, hasta el viernes, cuando «se prevé un descenso progresivo de las temperaturas, aún pendiente de confirmación en función de la evolución de los modelos meteorológicos».
En las primeras horas de la tarde del día de hoy se prevén temperaturas por encima de los 37ºC en amplios sectores de las cumbres y medianías altas del oeste y sur de Gran Canaria, incluyendo la caldera de Tejeda, pudiendo alcanzarse puntualmente hasta los 40ºC. Ya desde la mañana del martes, y aún más el miércoles, el fenómeno se extenderá por amplias zonas de las medianías del norte de Gran Canaria, donde podrán alcanzarse los 36ºC.
En el interior de la mitad sur de Fuerteventura, así como en los valles y cuchillos de la costa este podrán alcanzarse desde el lunes los 36ºC, con algunas zonas llegando a 38ºC, e incluso más puntualmente a los 40ºC. Desde la mañana del martes, y aún más el miércoles, el fenómeno se extenderá por los llanos interiores de la isla, donde se esperan registros de hasta 38ºC.
Riesgo de incendios forestales
Además de las altas temperaturas, la dirección general de Emergencias del Gobierno de Canarias ha establecido desde ayer la alerta por riesgo de incendios forestales para El Hierro, La Palma, La Gomera (en la vertiente norte por encima de los 400 metros) y Gran Canaria por encima de los 400 metros.
Televisión Canaria emite este jueves 9 de julio, a las 21:30 horas, el segundo de los tres episodios especiales del verano, con nuevas historias desde Cabo Verde, Madeira y Canarias
Televisión Canaria continúa invitando a los espectadores a descubrir los paisajes y la cultura de los archipiélagos atlánticos con una nueva entrega de ‘Macaronesia. Islas Felices‘. El programa emitirá este jueves 9 de julio, a las 21:30 horas, el segundo de los tres episodios veraniegos, en un nuevo viaje para descubrir la riqueza natural, histórica y cultural de la Macaronesia y los vínculos que unen a sus archipiélagos.
Canarias, Azores, Madeira y Cabo Verde comparten un mismo océano, pero conservan una identidad propia. A lo largo del recorrido, el programa pone en valor aquello que une a estos territorios, sin perder de vista lo que hace única a cada una de sus islas.
Nuevas paradas en el corazón de la Macaronesia
En esta nueva entrega, VíctorBrito viajará hasta la isla de Santiago, en Cabo Verde, para adentrarse en su cultura y tradiciones. Visitará el pueblo costero de Tarrafal, recorrerá sus verdes plataneras, se perderá entre los puestos de su mercado tradicional y conocerá una de las grandes presas de la isla.
Por su parte, CristianTziouras descubrirá algunos de los rincones más emblemáticos de Madeira. El recorrido comenzará en el pintoresco pueblo pesquero de Câmara de Lobos, continuará con una velada de gastronomía tradicional acompañada de música fado y culminará con una expedición en barco hasta las remotas y protegidas Islas Desertas, uno de los espacios naturales más singulares del archipiélago portugués.
Mientras, Yasmina Segarra continúa su viaje por las historias y las tradiciones de Canarias. En esta ocasión visitará una de las grandes presas de La Gomera y conocerá en Fuerteventura a un artista canario que mostrará cómo el paisaje insular inspira su obra.
Con estos nuevos episodios veraniegos, ‘Macaronesia. Islas Felices’ vuelve a tender puentes entre los territorios del Atlántico, acercando a los espectadores la diversidad de sus paisajes, su patrimonio y las historias de quienes los habitan.
El programa gastronómico de La Radio Canaria abordará este miércoles, a las 18:05 horas, el protagonismo del pulpo, las tapas de chochos, las batatas y los vinos canarios como productos indispensables del verano en las Islas
‘Con Cúrcuma‘, gastronómico de La Radio Canaria, traerá este miércoles 8 de julio, a las 18:05 horas, y en redifusión el domingo, a las 12:00 horas, un programa cargado de referencias a recetas y productos tradicionales en el verano de Canarias.
Receta de fideos costeros lanzaroteños, restaurante ‘Lambra’, Costa Teguise, (Lanzarote)
La primera conversación será en el restaurante ‘Lambra’, en Costa Teguise, Lanzarote, donde dos jóvenes cocineros han emprendido una interesante andadura. «Fernando Guadalupe y Adrián Brusel pondrán sobre la mesa su concepto, afinado y respetuoso, respecto de cómo utilizar un producto local como el pulpo y también una atractiva versión de los fideos costeros lanzaroteños», avanza Francisco Belín, director y conductor del programa.
El enólogo tinerfeño Roberto Santana, del grupo Grupo ‘Envínate’, ofrecerá sus impresiones sobre el reciente ‘Island Wines Summit’, cumbre vitícola sobre vinos procedentes de islas del planeta, a la que acudió como ponente. «Santana, hablará de la importancia del proceso de embotellado y de las fortalezas de los vinos canarios, y dará algunas claves de consumo durante esta época veraniega», apostilla Belín.
Roberto Santana, enólogo
Producto de cercanías
Rigoberto Almeida, chef cubano-majorero del restaurante ‘El Pellizco’, en Costa Calma, Fuerteventura, detallará las novedades de su menú degustación pensado para estos meses de calor, además de avanzar algunos contenidos de la experiencia a ‘cuatro manos’ que protagonizará este próximo sábado 11 de julio junto a Víctor Suárez, jefe de cocina de ‘Haydeé’, poseedor de una estrella Michelín y un sol Repsol. «Ambos chef pondrán sobre los fogones sus conceptos culinarios que, aunque diversos, coinciden en utilizar siempre materia prima de cercanía», puntualiza Belín.
Francisco Belín dirige y presenta ‘Con Cúrcuma’ en La Radio Canaria
El periodista gastronómico José Luis Reina ofrecerá sus flexiones sobre lo más relevante de los últimos meses en lo concerniente a hostelería y repasará sus publicaciones y colaboraciones en varios medios. Roberto León, de la directiva de la ‘Asociación de Barmans’ de Tenerife, (ABT), y también de la Federación Nacional de las especialidades, expondrá los grandes logros conseguidos en los últimos tiempos por los profesionales de Canarias y, además, enumerará las tendencias que se han ido perfilando como, por ejemplo, la coctelería sin alcohol o de baja graduación.
Crece el consumo de cócteles sin alcohol o de baja graduación, según la Federación nacional de Barmans en España
Tapa de chochos
Sergio Lojendio, periodista de cabecera de ‘Con Cúrcuma’ y habitual buceador en aspectos históricos de la mesa y la gastronomía canarias, dedicará en esta entrega el protagonismo a los chochos. Este encurtido, que desde décadas acompañaba siempre los aperitivos y eventos en las Islas, ha caído en desuso en las últimas décadas y eso pese a tratarse de un superalimento, es decir, producto de alto contenido en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, antioxidantes y ácidos grasos saludables.
El chocho está calificado como superalimento por sus nutrientes esenciales
Cultivos históricos
Jesús Camacho, chef de ‘Donaire’, -una estrella Michelín y un sol Repsol-, hablará de su trabajo con cultivos históricos y cómo trasladar sus propiedades a los platos de su restaurante en el sur de Tenerife. En esta línea, la Red Canaria de Semillas colabora con el establecimiento del Hotel tinerfeño ‘GF Victoria‘ ensayando nuevas recetas con productos icónicos como la cebolla de Guayonje, la papa borralla o la batata amarilla.
Jesús Camacho, (derecha), chef del restaurante Donaire, en Tenerife, investiga con cultivos tradicionales en busca de nuevos sabores
Como cierre del programa, la charla entre Javier Galván, ex directivo de la Familia Torres en Canarias, y Francisco Belín, director y conductor de ‘Con Cúrcuma’, tendrá un recuerdo para Vicente Peñalver y la etapa en que estuvo al frente de esta marca familiar de vinos y brandy de alcance internacional.
«Será nuestro particular homenaje desde ‘Con Cúrcuma’ a una de las figuras fundamentales en la evolución de la gastronomía del Archipiélago, tal y como la conocemos hoy», señala Francisco Belín.
En la sección ‘Entrevista Vintage’ el testimonio recuperado será el de Guacimara Correa, de ‘KomeLocal’, en La Laguna, Tenerife, y sus productos gourmet procedentes directamente de agricultoras/es de las Islas.
‘Con Cúrcuma’ continúa en verano su itinerario por los eventos y lugares destacados de la gastronomía en Canarias
