Una fiesta que arrancó este domingo desde primera hora de la mañana en el casco histórico de Guía
La Fiesta del Queso 2025, declarada Fiesta de Interés Turístico de Canarias, se celebra este año cuando se cumplen 15 años de la Denominación de Origen Protegida Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía.
Se trata de un sello de distinción que sigue protegiendo la autenticidad de un producto nacido del esfuerzo de pastores y queseras. Además, cuya maestría ha dado forma a esta joya gastronómica de Gran Canaria.
Programa de actos
Como cada año, la primera parte de esta celebración ha tenido lugar en el casco histórico con un amplio programa de actos que se han ido desarrollando en la Plaza Grande y su entorno, la Casa de la Cultura, el Museo Néstor Álamo, La Kasa de Guía y el Mercado.
Este domingo, la jornada arrancó desde las diez de la mañana en el casco histórico con la Feria de Gastronomía Tradicional y Artesanía. En mencionado lugar, el público asistente pudo degustar y adquirir los mejores quesos y productos de la tierra. Posteriormente, fue el momento de las agrupaciones folclóricas, Herederos de Chasna, Los Incansables y Noroeste Guiense.
