El programa radiofónico emite su episodio desde la localidad herreña de Frontera, donde se celebra «Noviembre, mes del vino»
Se realizará una cata de vinos de denominación de origen de El Hierro junto a expertos y otros invitados a esta cita
‘De campo y mar‘ de La Radio Canaria elige El Hierro para emitir su próxima entrega este sábado 9 de noviembre a partir de las 10:05 horas. Clemente González montará el set de Canarias Radio en la Plaza de Tigaday en el municipio de Frontera, donde se celebra la iniciativa «Noviembre, mes del vino».
El programa descubrirá los sabores, únicos en el mundo, que ofrecen los vinos de denominación de origen de El Hierro como son las variedades de Verijadiego o de Baboso Negro, además de otras riquezas gastronómicas y culturales que atesora la isla.
En pleno directo, se realizará una cata de vinos herreños, cuyos comentarios vendrán de la mano del enólogo, Rafael Armas, todo un referente en Canarias. También participarán técnicos de denominación de origen y responsables del Ayuntamiento de Frontera.
Como es propio en ‘De campo y mar’, también potenciará los ricos cultivos que ofrece la tierra herreña como la piña o el queso, y otros productos gastronómicos típicos como la quesadilla.
Aspectos históricos de El Hierro
Al margen de su variedad gastronómica, Clemente González compartirá conocimientos históricos de la isla más occidental del Archipiélago junto a historiadores. También se detendrá a hablar de La Bajada de la Virgen de Los Reyes. Esta importante fiesta para los herreños tiene fecha para el próximo año, cuando se cumpla un lustro desde su última celebración.
Conexiones con otras Islas
Con el fin de mostrar a los oyentes otras citas que se desarrollan de manera paralela en otras islas del Archipiélago, ‘De campo y mar’ conectará con Fuencaliente en La Palma, donde se celebra la «jura» de la pipa para conocer el vino nuevo en el marco de unas jornadas gastronómicas; con la Feria del Sureste y Saborea Telde en Gran Canaria; con las jornadas internacionales sobre viticultura y cambio climático de la Bodega El Grifo en Lanzarote; y con Saborea El Rosario y Santa Úrsula Calidad en Tenerife.
Domingo de senderos
Al día siguiente, el domingo 10 de noviembre, ‘De campo y mar’ aprovechará su visita a El Hierro para hacer un recorrido por los caminos y senderos de la isla. El programa será emitido desde el Mirador de Adra, que ofrece unas espectaculares vistas de Frontera.
