La Mesa Sindical se mantiene en un aumento salarial del 6,45% y Comisiones Obreras lo eleva al 7%.
En La Radio Canaria, todos coinciden en la necesidad de aprobar un convenio regional para todos los trabajadores del sector.

Los sindicatos de la Mesa Sindical de Hostelería en la provincia de Santa Cruz de Tenerife –Sindicalistas de Base, UGT Canarias y USO-Canarias– mantienen la voluntad de aceptar la propuesta para la subida salarial del 6,45% que permita desatascar el conflicto en el sector. Así lo han refrendado esta mañana en el programa ‘De La Noche Al Día’, con Estíbaliz Pérez, de La Radio Canaria.
Por su parte, CCOO en Canarias aboga por elevar esta cantidad al 7%, tal y como ha defendido su secretario de Acción Sindical de la Federación de Servicios, Javier Velasco. «El IPC no es referencia para nada. Con un 7% diríamos que sí. Habría que valorar si el 6,25% lleva implícito el 2% adicional. La solución no es lanzar un número al aire», ha explicado en la Radio Pública.
Los pactos salariales, la raíz del conflicto
Manuel Fitas, secretario de Organización de la Federación Sindical Canaria (sindicato con mayor representación en la Comisión Negociadora del Convenio), asegura que el 80% de los empleados del sector alojativo, en torno a 27.000 personas en las Islas, perciben una retribución acreditada en los pactos salariales.
Una condición que provoca que estos trabajadores ganen una cantidad «no superior al salario» no solo establecido en el Convenio de Hostelería de Las Palmas, sino a cualquiera de ámbito provincial del país.
Desde Comisiones Obreras en Canarias, Javier Velasco afirma que los pactos salariales afectan a cerca de 100 centros alojativos en la provincia de Santa Cruz de Tenerife (de un total de más de 300). «De ellos, hay muchos pactos donde las categorías más utilizadas son los grupos 4 o 5».
Un convenio único para toda Canarias
En La Radio Canaria, el secretario de Acción Sindical y Comunicación de USO-CANARIAS, Jeremías Piñero, ha reivindicado la necesidad de contar con un convenio regional para todos los trabajadores del sector en las Islas.
Una medida con la que concuerdan el resto de fuerzas sindicales, aunque han reconocido que «no será fácil» de aplicar.
Las patronales y la Mesa de Hostelería se reúnen el 9 de mayo en Tenerife
Las patronales Ashotel y Aero han convocado a los sindicatos que integran la Mesa Sindical de Hostelería –UGT, Sindicalistas de Base, USO e IC– a una reunión el próximo viernes 9 de mayo a las 12.00 horas en el Hotel Taburiente, en Santa Cruz de Tenerife.
Tras la mediación del presidente de Canarias, Fernando Clavijo, se llegó a un principio de acuerdo en la sede de Presidencia del Gobierno que implicaba, entre otras cosas, una subida salarial de más del 6% y la implantación de camas elevables.
No obstante, tras la huelga de Semana Santa, las patronales han advertido de que ahora se empieza a negociar desde cero sobre la base de un convenio colectivo que expira a finales de 2026.