Óscar, Borja, Pedro Javier, Willy y Germán son cinco chefs que han unido su sabiduría en los fogones para deleitar el paladar de los canarios
Juntos han abierto el restaurante ‘Cinco Chefs’, una nueva apuesta gastronómica en Las Palmas de Gran Canaria.
Dan vida a una carta con cinco opciones diferente para cinco tipos de platos. El objetivo es dejar su impronta personal entre el público porque, como ellos mismos aseguran, «la gente busca conocer la sinergia entre los cinco cocineros».
Su innovadora idea no deja indiferente a cualquiera, y gracias a ella han conseguido expectación entre los comensales.
«El concepto del restaurante se basa en cinco apartados, cada uno con cinco platos que elaboramos cada uno de nosotros», indica Borja Marrero, ideólogo y chef.
Un experimento que tiene el éxito garantizado
Los cinco chefs aseguran que es la primera vez que se pone en marcha un proyecto de estas características a nivel nacional. «La idea ha sido brutal, y es un honor juntarte con cinco chefs de la isla para crear juntos, que es lo que hace falta para unir la hostelería», indican.
Estas cinco cabezas pensantes dicen estar encantados de rodearse de amigos y compañeros de profesión que ponen un enorme entusiasmo a su cocina.
Aunque no hay aún fecha definitiva, la Conferencia de Presidentes se celebrará el próximo mes de enero en la isla de La Palma, según el viceconsejero canario de Presidencia, Antonio Olivera
Comité Preparatorio de la Conferencia de Presidentes. Imagen Isabel Infantes / Europa Press
El Gobierno de Canarias está ya en contacto con el Ejecutivo central para la preparación de la Conferencia de Presidentes que se celebrará el próximo mes de enero en la isla de La Palma, ha indicado el viceconsejero canario de Presidencia, Antonio Olivera.
En declaraciones tras participar en Madrid en una reunión preparatoria de ese encuentro junto al resto de comunidades, excepto País Vasco, el viceconsejero ha señalado que todavía no hay una fecha concreta para la Conferencia aunque «se está barajando comienzos de enero».
«Se está trabajando para ello y, de hecho, ya estamos en contacto porque en la isla de La Palma hay que preverlo con tiempo», ha comentado Olivera, que ha añadido que también hay que tener en cuenta las circunstancias derivadas de la erupción del volcán y que, en todo caso, «hay que preverlo todo muy bien».
Aspectos planteados
Respecto a los aspectos planteados que se han abordado en la reunión de este viernes de cara a la Conferencia, Olivera ha afirmado que, en el plano económico, respecto a la gestión conjunta Estado-comunidades autónomas del mecanismo de recuperación y resiliencia, Canarias ha planteado «que se respeten los criterios de reparto inspirados por la Unión Europea vinculados al impacto que ha tenido esta crisis» sanitaria.
Sobre la coordinación dentro del sistema de protección civil entre el Estado y las comunidades autónomas, un tema que ha calificado como «básico para Canarias», desde el Gobierno insular se ha puesto énfasis, ha dicho, «en la importancia de prestar atención no única y exclusivamente a la fase de emergencia sino también a la parte de recuperación».
En este sentido ha planteado que hay que «tener protocolizado los mecanismos para impulsar las ayudas, que no haya que diseñarlos ex profeso sino que los tengamos previstos ya con antelación para que todo el proceso que ahora estamos desarrollando para que las ayudas lleguen lo antes posible ya esté predefinido para futuras catástrofes».
También ha puesto el acento en la importancia de la atención social, ya que «la catástrofe no solo tiene un efecto económico sino que genera un daño social, afecta psicológicamente, y es muy importante tener en cuenta todos esos elementos y deberían estar incluidos en los protocolos».
Para la visita al Leganés, Mel se plantea cambiar el sistema, pero ha afirmado que no la forma de jugar, pues seria un gesto de nerviosismo
Pepe Mel en una sesión de entrenamiento esta semana. Imagen UD Las Palmas
El entrenador de la UD Las Palmas, Pepe Mel, ha reconocido que después de dos derrotas consecutivas podría cambiar el sistema en la visita del domingo al Leganés, aunque no «la forma de jugar», que considera «definida y fiel a un criterio», por lo que descarta un «cambio radical» pues se podría entender como un «mensaje de nerviosismo».
El técnico madrileño ha matizado este viernes en una rueda de prensa que mantener la misma idea no implica que sean previsibles, y aunque los rivales sepan cómo van a jugar, son un equipo «difícil de sujetar» cuando sus futbolistas «conectan bien» y «cambian las posiciones».
Ahora bien, Mel no esconde e insiste en que deben tener «más acierto» y ser «más contundentes» en su área, pues hay «cosas mejorables» y a corregir que les «penalizan» en los partidos.
Sigue en directo la rueda de prensa de Pepe Mel, previa al #LeganésLasPalmas.
El técnico amarillo no ha revelado cómo cubrirá la baja del centrocampista Enzo Loiodice, sancionado por su expulsión en Málaga.
Podría utilizar a un jugador de otras características, o cambiar el sistema, pues es una ausencia que les «trastoca» y les hace ser «más vulnerables», y se une en esa posición a la del congoleño Mfulu.
El técnico valoró la expulsión de Loiodice
«Tenía claro que no le iban a quitar la tarjeta, hay un leve contacto y esa fuerza solo la mide el árbitro, ahí estábamos perdidos», ha dicho con resignación sobre la expulsión del futbolista francés en La Rosaleda por doble amonestación, y la posterior resolución de los comités, que ratificaron el castigo.
Del Leganés, Mel ha dicho que «no era normal que estuviera en situación de descenso», ni que hubiese «empezado tan mal» con los futbolistas que tiene, por lo que considera «más normal» lo que está pasando ahora, tras su reacción en los últimos cuatro partidos, pues se ajusta «a la realidad de su plantilla, presupuesto y objetivo».
De sus individualidades ha destacado al atacante José Arnaiz, pero también a jugadores como Rubén Pardo o Recio, «con muchos partidos en Primera», pero recuerda que Las Palmas ya ha «competido bien» y ha hecho «partidos serios» contra equipos de la zona alta como Almería, Ponferradina o Tenerife, y cree que el Leganés «es uno más que obviamente va a estar arriba».
Por otra parte, Mel ha asegurado que a Luis Helguera, director deportivo del club isleño, le ha pedido «de todo» para el próximo mercado de enero porque, a su juicio, el equipo necesita «reforzar todas las líneas» si quiere «hacer una segunda vuelta muy buena» y «ascender».
`Masculinidades´ es una iniciativa del Instituto Canario de Desarrollo Cultural y del Instituto Canario de Igualdad, que se extenderá hasta el 11 de diciembre
Fotograma de Billy Elliot. Imagen cedida por la organización
El Ciclo ‘Masculinidades’, una iniciativa del Instituto Canario de Desarrollo Cultural (ICDC) y el Instituto Canario de Igualdad (ICI), ambos del Gobierno de Canarias, ofrecerá un total de ocho sesiones en todas las islas. El objetivo principal de ‘Masculinidades’ es abrir debates en torno a los referentes y modelos que trasladan los personajes y tramas de las películas propuestas.
Son ocho largometrajes diferentes que tienen como hilo conductor una representación alejada de la visión tradicional de masculinidad. Tratan temas como la homosexualidad, la paternidad o los estigmas sociales.
El ciclo comienza este sábado 27 con ‘La herida’, que se proyecta en la Casa de la Juventud de Arrecife a las 18:00 horas, según informa un comunicado.
El ciclo se extenderá hasta el 11 de diciembre y contará con películas diferentes para todas las Islas. Además, todas las proyecciones serán de acceso gratuito hasta completar aforo.
Programa
La primera sesión está protagonizada por ‘La herida’, película de 2017 dirigida por John Trengove. Es un drama que narra la historia de una relación homosexual entre dos hombres xhosa, un grupo étnico sudafricano, y las tensiones que se generan y existen en su grupo.
La cinta abrió el Festival Internacional de Cine LGBT de Tel Aviv de 2017 y fue seleccionada como candidata a la Mejor Película de Lengua Extranjera en los 90 Premios Óscar. Esta primera proyección será el sábado 27 a las 18:00 horas en la Casa de la Juventud de Arrecife, en Lanzarote.
‘Masculinidades’ llegará a El Hierro el próximo lunes con ‘Billy Elliot’, película del año 2000 dirigida por Stephen Daldry. Billy es un niño de clase obrera de Durham, Inglaterra, que descubre su pasión por el ballet a pesar de los estereotipos femeninos asociados a él.
Con una muy buena crítica tras ella, la cinta fue nominada a tres Premios Óscar, tres Globos de Oro y ganó cuatro Premios BAFTA. La sesión será en el Centro Cultural Martín Arvelo (El Pinar) a las 11:30 horas.
El programa de ‘Masculinidades’ continuará el próximo jueves 2 en el Centro Ciudadano El Tranvía de Tenerife, donde se podrá ver ‘Brokeback Mountain’ (2006), dirigida por Ang Lee. Las sesiones de la semana que viene finalizan con el pase de ‘Aprendiendo a vivir’ (2017), película de Matan Yair, que será el viernes 3 de diciembre en el Casino de Gáldar de Gran Canaria. Estas dos últimas sesiones serán ambas a las 18:00 horas.
El ciclo volverá el jueves 9 de diciembre al Auditorio Pedro García Cabrera de Vallehermoso, en La Gomera, con la proyección de ‘En busca de la felicidad’ (2006) de Gabriele Muccino.
Finalmente, la película ‘Te doy mis ojos’ (2003), de Icíar Bollaín, finalizará la primera tanda de largometrajes en el Centro Insular de la Juventud de Puerto del Rosario, Fuerteventura, el sábado 11, ambos pases también a las 18:00 horas. Las proyecciones en La Palma y La Graciosa, serán anunciadas próximamente.
Los galardones también reconocen a la Asociación Vivas Mujeres Canarias de la Comunicación, al policía local de Santiago del Teide José Juan Casañas y a la política majorera Olivia Estévez, por el compromiso contra la violencia de género
La Delegación del Gobierno en Canarias ha entregado este viernes los Premios Menina 2021 a la tripulación del buque Ángeles Alvariño y a la Unidad Orgánica de Policía Judicial de la Guardia Civil de Santa Cruz de Tenerife por su contribución a cesar la incertidumbre sobre el paradero de las niñas Anna y Olivia, asesinadas por su padre.
En un acto institucional, la Delegación del Gobierno también ha reconocido a la Asociación Vivas Mujeres Canarias de la Comunicación, al policía local de Santiago del Teide José Juan Casañas y a la política majorera Olivia Estévez, por el compromiso de todos ellos a la visibilización de las mujeres y a la lucha contra la violencia de género.
La tripulación del Ángeles Alvariño, determinante
En referencia a la tripulación del buque Ángeles Alvariño, Pestana ha valorado su participación «determinante» en la resolución del caso de las niñas Anna y Olivia Gimeno, asesinadas por su padre en Tenerife el pasado abril, y la capacidad para poner sus conocimientos científicos y experiencias «sin escatimar esfuerzos» para esclarecer el caso.
En este sentido, el director del Centro Oceoanográfico de Canarias, Pedro Pérez, en nombre de la tripulación del Ángeles Alvariño, ha señalado que destinar el buque a labores no científicas fue «un reto en todos los sentidos» y ha dicho que dentro de las circunstancias fue «gratificante» por contribuir a aliviar, dentro de lo posible, el sufrimiento de la familia.
La implicación personal de la UOPJ de la Guardia Civil
Del mismo modo, el delegado ha resaltado el papel de la UOPJ de la Guardia Civil de Santa Cruz de Tenerife, que también participó en este caso, no solo por su «pericia profesional» sino por la dedicación e implicación personal en las labores de investigación y resolución de un caso «tan sensible» en el que contribuyeron a «desterrar incertidumbres» a la familia y a la madre de las niñas.
Así, el guardia civil José Luis Seoane, en representación de la UOPJ, ha manifestado que el premio será un «símbolo» para su equipo, que lo mantendrá como un recuerdo «vivo» hacia las dos niñas ya que, según ha dicho, desde el inicio de la búsqueda «las han llevado muy adentro».
Galardonados en la última edición de los Premios Menina.
«Periodismo feminista»
Respecto a la Asociación Vivas Mujeres Canarias de la Comunicación, la Delegación ha destacado su «periodismo feminista» y su capacidad para hacerse un hueco en la sociedad canarias gracias a su defensa de la igualdad de género y su voluntad por informar con perspectiva de género y visibilizando las aportaciones de las mujeres.
Olivia Estévez
De la política Olivia Estévez, quien ha sido consejera del Cabildo de Fuerteventura y diputada del Parlamento de Canarias, Pestana ha destacado su labor para visibilizar el trabajo «incansable» de las mujeres de su entorno o la puesta en marcha de los hogares para víctimas de la violencia machista en la isla.
José Juan Casañas
En cuanto al policía local de Santiago del Teide, José Juan Casañas, se le ha reconocido su actuación en un caso de violencia machista, cuando consiguió liberar a una víctima del lugar en el que el agresor la tenía retenida y detener al sujeto.
Asimismo, durante su intervención, Anselmo Pestana ha agradecido a los miembros de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado y a los policías locales su labor en esta “dura batalla” como «puntos indispensables» para que las mujeres consigan alejarse de su círculo de violencia.
Además, ha subrayado la dotación presupuestaria que se recoge en los Presupuestos Generales del Estado para 2022 que, a su juicio, ha superado «con creces» lo previsto en el Pacto de Estado contra la violencia de género, y que asciende a más de 500 millones de euros.
El entrenador del CD Tenerife ha asegurado que el filial de la Real Sociedad es un equipo “muy inteligente jugando” y “atrevido”
El entrenador del CD Tenerife, Luis Miguel Ramis, ha asegurado que el rival al que se enfrentarán el próximo domingo, el filial de la Real Sociedad, es un equipo “muy inteligente jugando” y “atrevido”, “con chavales de mucha categoría”.
Ramis ha afirmado que el cuadro vasco es “muy buen equipo” que, además, “no sale al campo pensando en su situación clasificatoria”, al tiempo que ha relatado que las ideas de su entrenador, Xabi Alonso, “son buenas” y sus jugadores “las desarrollan”.
“Cualquier partido es trampa si te crees que con poco vas a lograr mucho. Se lo he explicado a los jugadores y sabemos cuál es el camino y el dibujo del partido”, ha dicho.
El técnico ha comentado que este segundo partido en casa seguido puede “remarcar” el devenir del equipo durante la temporada. También ha afirmado que ganar les permite dar “pasos cada vez más grandes” para asentarse en la parte alta de la clasificación.
“Es difícil ganar partidos seguidos, aunque tenemos esta opción en casa, con la afición», ha agregado.
Ramis hará 50 partidos oficiales con el CD Tenerife
Luis Miguel Ramis ha señalado que deben “aprovechar las inercias”. «Todos los equipos van a apretar” y hay que “defender la posición en la tabla” con “uñas y dientes”.
En cuanto a los cincuenta partidos que cumplirá el domingo en el banquillo del CD Tenerife, ha relatado que “no es fácil” elegir uno de los 49 encuentros que lleva, porque todos los ha vivido “con mucha intensidad” y “son especiales”.
“Si me tuviera que quedar con alguno sería con el primero que jugamos con público en las gradas”, ha comentado.
En el caso de conseguir la victoria, el CD Tenerife pasaría la noche del domingo en puestos de ascenso directo, a falta del resultado del lunes de la SD Éibar, lo que supone “un reto bonito, pero no es lo más importante, sino tener 33 puntos a estas alturas”.
La patronal turística Ashotel pide una «app» que permita validar el certificado Covid si finalmente la Justicia autoriza su implantación
Ashotel pide una «app» que permita validar el certificado Covid. Mientras, las comunidades autónomas siguen a la espera de respuesta por parte de la Justicia para exigir el certificado Covid.
El presidente de la patronal, Jorge Marichal, asegura que si la mejor manera de controlar la Covid es a través del pasaporte, «no nos cuesta nada enseñarlo y que nos hagan un beeper».
Además, desde Ashotel anuncian «reservas excepcionales» para Canarias de cara al próximo verano, según afirmó su tesorero, José Barreiros.
Sin embargo, reclaman una mejora de las infraestructuras del Archipiélago, ya que «nuestras carreteras no nos acompañan nada», dice su vicepresidenta, Victoria Pérez.
Recuperación del sector
Desde la patronal reconocen que el sector turístico está recuperándose tímidamente, excepto en La Palma, donde las pérdidas de ingresos turísticos ya se cifran en un millón de euros como consecuencia del volcán.
El detenido es el conductor del vehículo VTC que transportó a la joven grancanaria hasta la zona donde se produjo el atropello instantes después
Vehículo que atropelló a la joven grancanaria en Madrid. Imagen Policía Municipal de Madrid / EP
La Policía Municipal de Madrid ha detenido al conductor del vehículo VTC que huyó sin prestar ayuda a la joven grancanaria de 20 años que fue arrollada mortalmente el sábado en la zona universitaria de Madrid justo después de dejarla en el lugar, ha informado un portavoz del Cuerpo Local.
Tras localizarle, fue arrestado y trasladado a comisaría para prestar declaración, ya que supuestamente presenció los hechos pero huyó del lugar sin auxiliar a la que había sido hasta un minuto antes su cliente. Después del interrogatorio, ha quedado en libertad a la espera de juicio acusado de un delito de omisión de deber de socorro.
Asimismo, los agentes de la Unidad Judicial de Tráfico siguen buscando al autor del atropello, un joven de origen magrebí de poco más de 20 años.
El autor está identificado
El presunto autor está identificado y en sus antecedentes constan episodios de robo con fuerza, hurtos, atentado a la autoridad y también detenciones por conducir borracho, algo que se considera posible que ocurriese también el día del atropello.
También tenía pendiente una orden de entrada en prisión en los próximos días por un robo con fuerza.
Los agentes han inspeccionado su domicilio en la capital, el de familiares y amigos más cercanos, por si le pudieran estar dando cobijo. No creen que pudiera haber huido a su país de origen debido a la rapidez de las investigaciones tras el hallazgo del coche.
Pieza fundamental de la investigación policial son los interrogatorios al dueño del coche, que fue localizado en el barrio de Entrevía en su casa, un joven español de 19 años también con antecedentes. El vehículo en cuestión estaba en la Ronda Sur de Puente de Vallecas, a 150 metros de su domicilio pero muy lejos de lugar del suceso, el paseo de Juan XXII, número 23, en el distrito de Moncloa.
Se trata de un Citroën C2 pequeño de color negro, tenía la luna fracturada y considerables daños en parte delantera. Precisamente, los policías están analizando su coche para comprobar las huellas y otros restos que certificaran que el sospechoso conducía, sino también si iba acompañado de otras personas.
El propietario niega que estuviera en el coche
El propietario del coche niega que fuera dentro en ese momento y alega que estaba en su casa con otro amigo.
Sin embargo, los agentes son cautelosos con esta declaración y sospechan que podría haber viajado como copiloto o en los asientos de atrás en el momento del atropello.
El dueño del turismo, que no tenía seguro, quedó en libertad con cargos tras el primer interrogatorio, ha asegurado que además de prestarle el coche a este amigo, también le dejó el teléfono móvil, por lo que en un rastreo de geolocalización podría aparecer en el lugar de los hechos.
La alerta por lluvias, además ahora también para la isla de El Hierro, afecta al este de La Palma, La Gomera y norte y área metropolitana de Tenerife
Amplían la alerta por lluvias en Canarias. Imagen Europa Press
El Gobierno de Canarias, a través de la Dirección General de Seguridad y Emergencias, ha ampliado este viernes la declaración de alerta por lluvias a la isla de El Hierro, que se suma al este de La Palma, La Gomera, norte y área metropolitana de Tenerife.
Esta decisión se toma teniendo en cuenta la información disponible y en aplicación del Plan Específico de Emergencias de Canarias por Riesgos de Fenómenos Meteorológicos Adversos (PEFMA).
En principio, se esperan precipitaciones intensas que pueden ir acompañadas de tormentas hasta las 18.00 horas, con previsiones de intensidad
Además, se mantiene la previsión generalizada en todo el archipiélago de lluvias intensas, que pueden superar los 15 litros por metro cuadrado en una hora y los acumulados de 60 litros en 12 horas para las islas occidentales y los 40 litros en las islas orientales.
En la isla de La Palma las lluvias también pueden movilizar las cenizas acumuladas en las zonas afectadas por la erupción y provocar flujos de lodo a través de la pendiente natural del terreno.
El ministro José Luis Escrivá ha asegurado que las medidas transitorias se mantendrán vigentes mientras continúa la erupción en Cumbre Vieja
Informa: Redacción Televisión Canaria
El ministro de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones, José Luis Escrivá, ha garantizado este viernes que los expedientes de regulación temporal de empleo (ERTE) específicos para La Palma y las ayudas a autónomos por falta de actividad se mantendrán «el tiempo que sea necesario».
Para «despejar cualquier incertidumbre», Escrivá ha señalado en rueda de prensa que estas dos medidas transitorias se mantendrán vigentes mientras continúen la erupción en Cumbre Vieja y sus efectos en los ámbitos económico y social, y que no se regirán por ningún otro calendario concreto.
Ha abundado en que se actuará igual que ha hecho el Gobierno con las medidas específicas relacionadas con la pandemia de COVID-19.
También ha avanzado el ministro que en vista de «la persistencia» de la erupción se reforzará la plantilla de la Tesorería de la Seguridad Social en La Palma para tramitar estas ayudas a autónomos y ERTE específicos, que dan cobertura a uno de cada diez trabajadores en La Palma: 40% de la hostelería y la restauración, casi un 20% del comercio y un 10% de agricultura.
Escrivá ha recalcado que prácticamente todas las solicitudes de ERTE han sido resueltas favorablemente y de forma «ágil» y además está habiendo una «enorme flexibilidad» con las peticiones de aplazamiento del pago de cotizaciones por parte de empresas no directamente afectadas por el volcán.
Cofradías de pescadores de Tazacorte
Adicionalmente, el ministro se ha mostrado dispuesto a analizar la propuesta de las cofradías de pescadores de Tazacorte de poder compatibilizar el acceso a ayudas y la exoneración de las cuotas de la Seguridad, lo que requiere de un cambio normativo.
Se ha comprometido a trasladar a la reunión ministerial del próximo martes propuestas que le han trasladado durante su visita a La Palma y que no son de su ámbito competencial y ha insistido en que las medidas de urgencia que sí le corresponden a su cartera se mantendrán «el tiempo que haga falta».
Luego, a medio y largo plazo, ha destacado que todas las administraciones deben trabajar de la mano para arbitrar medidas que requieran «reajustes y reconstrucción hacia otros sectores y actividades», y ahí entran en juego planes de empleo o de reciclaje profesional.
«De la crisis puede salir una oportunidad», ha proclamado Escrivá, quien se ha declarado «realmente impresionado» por la coordinación entre las diferentes instituciones y organismos públicos que participan en el Plan de Emergencias Volcánicas de Canarias (Pevolca).
Solidaridad con el pueblo palmero
Por último, el ministro ha trasladado «la solidaridad» del Gobierno de España con el pueblo palmero y ha señalado que el paso de la lava por el cementerio de Las Manchas «nos llena a todos de tantísima tristeza».
En la misma línea, la consejera de Economía, Conocimiento y Empleo del Gobierno de Canarias, Elena Máñez, ha lamentado la «pérdida irremplazable» de este camposanto, pues «no hay dinero que lo pueda compensar».
Máñez ha abogado por atender a las necesidades inmediatas y por tener también «la mirada en la reconstrucción» de la isla.
En este sentido ha recordado que el Boletín Oficial de Canarias publicó esta semana la primera línea de ayudas directas a las empresas que «lo perdieron todo», por un monto de 15 millones de euros, «ampliables si fuera necesario».
Mientras, Gobierno de Canarias y Cabildo de La Palma están trabajando en una nueva línea de ayudas directas para empresas que han visto mermada su actividad.
La consejera de Promoción Económica del Cabildo de La Palma, Raquel Díaz, ha trasladado también un mensaje de «cercanía, apoyo y cariño» a las familias que tenían a sus seres queridos enterrados en el cementerio de Las Manchas.
Además, ha valorado «la receptividad» del ministro a las diferentes propuestas que le han planteado.
