La sal que se produce en las Salinas de Janubio, en Lanzarote, ha sido considerada como la mejor de Canarias en el concurso oficial de Sal Marina Agrocanarias 2022
La mejor sal marina de Canarias, la que se produce en las Salinas de Janubio en Lanzarote ha sido seleccionada como la mejor de entre cinco que han participado en el concurso Agrocanarias 2022
Otros premios
Cualidades como el sabor o la textura se tienen en cuenta en este concurso del que se cumple su quinta edición. Además de este premio, este viernes se han dado a conocer otros cuatro. Se los detallamos por categoría
PREMIOS SAL MARINA VIRGEN
MEDALLA DE ORO para la marca «Salinas Bocacangrejo» de la categoría sal marina. Procede de Gran Canaria y ha sido elaborada por Martell Lozano
FLOR DE SAL
GRAN MEDALLA DE ORO para la marca «Salinas Bocacangrejo» de la categoría flor de sal. Procede de Gran Canaria y ha sido elaborado por Martell Lozano, S.L.
MEDALLA DE PLATA para la marca «Salinas de Janubio» de la categoría flor de sal. Procede de Lanzarote y es elaborada por Salinas de Janubio, SL
Además el jurado ha hecho la distinción especial a la «MEJOR INNOVACIÓN, IMAGEN Y PRESENTACIÓN 2022» a la marca Salinas del Carmen de Fuerteventura en la categoría sal marina (sal tradicional Kraft 500 gr) elaborada por PROASUR.
El jurado de esta quinta edición de AgroCanarias ha estado formado por José Basilio Pérez, director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria como presidente.
