La vendimia de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos de Lanzarote comenzó oficialmente el 4 de julio, según anunció su Consejo Regulador
La vendimia de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinos de Lanzarote comenzó oficialmente el 4 de julio, según anunció su Consejo Regulador. La Bodega Stratvs fue la primera en iniciar el proceso, comenzando con una pequeña partida de uvas Syrah. Este evento marca el inicio de la cosecha anual que se extenderá hasta septiembre.
Bodegas en Acción
El lunes 8 de julio, Bodegas El Grifo se unió a la vendimia, seguida por Bodega Jable de Tao, Vega de Yuco y D’Celso, todas ellas recogiendo Malvasía Volcánica. Las primeras uvas serán procesadas en sus respectivas bodegas, dando inicio a una secuencia de vendimia escalonada. A lo largo de la próxima semana, el resto de las bodegas adheridas a la DOP continuarán con la recolección de uvas.
Desafíos Climáticos
Este año, la vendimia se enfrenta a retos debido a las condiciones climáticas adversas. A pesar de que se espera una alta calidad en las uvas, la cantidad se ha visto seriamente afectada. Algunas parcelas han brotado tarde o no han brotado adecuadamente, lo que ha resultado en una producción reducida. Bodegas El Grifo ha informado que espera un 60% menos de producción comparado con el año pasado. A nivel insular, se anticipa una reducción del 30% al 40% en la cosecha de uvas, con respecto a los 3,300,000 kilogramos recolectados el año anterior.
Impacto del Clima en la Cosecha
Las condiciones climáticas han sido un factor crucial en esta reducción. La falta de precipitaciones durante la temporada de crecimiento y la presencia de brumas matinales en el último mes han dificultado el proceso de maduración de las uvas. Aunque la uva ha llegado en buen estado a las bodegas, la viticultura de secano en Lanzarote, dependiente del rofe volcánico, ha tenido que adaptarse a la retención mínima de agua en el suelo volcánico.
Un Paisaje Único
El entorno volcánico de Lanzarote, adaptado por el ser humano para la viticultura, sigue siendo un elemento distintivo que contribuye al sabor único de los vinos de la isla. A medida que la vendimia continúa, las bodegas de Lanzarote emplearán todos sus esfuerzos para garantizar una cosecha de alta calidad a pesar de los desafíos presentados por el clima.
