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8 diciembre 2021 10:17 pm

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Más de 100 empresas canarias en el la feria del Salón Gourmets

El objetivo en el Salón Gourmets es consolidar y abrir nuevos canales de comercialización exterior para los productores del archipiélago

Más de 100 empresas canarias en el la feria del Salón Gourmets
Salón Gourmets en Ifema, Madrid. Fotograma RTVC

Más de 100 empresas de Canarias promocionan sus productos en la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad Salón Gourmets inaugurada este lunes en el pabellón Ifema de Madrid con el propósito de consolidar y abrir nuevos canales de comercialización exterior para los productores del archipiélago.

El Gobierno de Canarias organiza dicha presencia a través del Instituto de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), adscritas a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, y Proexca, empresa adscrita a la Consejería de Economía, Conocimiento y Empleo.

Canarias cuenta con un estand en el que están representados los cabildos insulares y las empresas participantes con la finalidad de que los productores dispongan de un espacio de encuentro con distribuidores de este tipo de productos en la Península y el resto de Europa.

La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, inauguró el estand de las islas en el que GMR tiene su espacio propio para facilitar la concentración de la oferta y su exportación a Península.

“Esta feria supone un escaparate de primer orden para la venta de nuestros productos y la búsqueda de nuevos clientes en Península, por lo que apostamos por exportar estos productos fuera de Canarias, no solo de alimentación, sino también de cosmética, como es el caso del aloe vera. A través de GMR agrupamos a todos los productores y facilitamos que puedan llegar a un mercado diferente con otro valor añadido”, señaló la responsable regional del área.

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