Haruki Murakami, Premio Princesa de Asturias de las Letras 2023

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El escritor japonés Haruki Murakami (Kioto, 1949) ha sido galardonado este miércoles en Oviedo con el Premio Princesa de las Letras 2023

Haruki Murakami / Imagen de archivo EFE / José Jácome

Haruki Murakami ha conseguido el galardón del premio Princesa de las Letras 2023. Un premio al que optaban 37 candidaturas de 17 nacionalidades entre las que figuraban las del francés Pierre Michon, el británico Julian Barnes, el italiano Erri de Luca y el español Javier Cercas.

Perfil de Haruki Murakami

Murakami, también traductor y eterno aspirante tanto a este galardón como al Nobel, reside en Estados Unidos y obtuvo un resonante éxito internacional con su obra «Tokio blues» (1987), titulada «Norwegian Wood» en su versión original y que se tradujo a más de cuarenta idiomas.

El primer autor japonés que gana el Princesa de Asturias de las Letras en sus 43 ediciones se suma así a una nómina de galardonados de la que forman parte, entre otros, Mario Vargas Llosa, Miguel Delibes, Carlos Fuentes, Günter Grass, Arthur Miller, Doris Lessing, Susan Sontag, Paul Auster, Margaret Atwood, Leonard Cohen, Philip Roth, Richard Ford, Leonardo Padura o el dramaturgo Juan Mayorga, que lo obtuvo en 2022.

Hijo de profesores de literatura, en 1975 se graduó en Literatura, Música e Interpretación en la Universidad Waseda de su ciudad natal. Es un apasionado de la literatura norteamericana y de la música anglosajona, regentó durante años un local de jazz en Tokio, al tiempo que traducía al japonés a autores como Truman Capote, Scott Fitzgerald, J.D. Salinger o John Irving.

Su primer libro fue «Hear the wind sing/Oír cantar el viento» (1979), al que siguió «Pinball, 1973» (1980), pero se dio a conocer con su novela «La caza del carnero salvaje» (1982) y en 1985 llegaba «El fin del mundo y el fin de las maravillas».

Influenciado por escritores como Fedor Dostoievsky, Charles Dickens o el citado Truman Capote, Murakami escribió después novelas como «Dance, Dance, Dance» (1988); «Al sur de la frontera, al oeste del sol» (1992); «Crónica del pájaro que da cuerda al mundo» (1994); «Underground» (1997); «Sputnik, mi amor» (1999); «Kafka en la orilla» (2002) y «After dark» (2004).

Su prosa sintética y cinematográfica en la que juega con ficción y realidad ha cautivado a millones de lectores con una obra en la que destaca la trilogía «1Q84» (2009-10), tres tomos cuyo título homenajea al «1984» de George Orwell además de libros de relatos como «The elephant vanishes» (1993) y «Después del terremoto» (2000), que sitúa la trama en el terremoto que asoló Kobe en 1995 y los ensayos «De qué hablo cuando hablo de correr» (2007) y «De qué hablo cuando hablo de escribir» (2015).

Reconocimientos a Murakami

Murakami, que en 2023 ha publicado su última novela, «The City and its Uncertain Walls», está en posesión de premios como el Frank Kafka (2006), el Premio Jerusalén (2009), el Noma, el Tanizaki y el Yomiuri en Japón y en España fue distinguido con la Orden de las Artes y las Letras 2009 o el Premio Internacional de Cataluña 2011.

El de las Letras ha sido el quinto de los ocho Premios Princesa de Asturias en fallarse este año, todos ellos dotados con la reproducción de una escultura diseñada por Joan Miró, 50.000 euros en metálico, un diploma y una insignia y que serán entregados en octubre próximo durante una ceremonia en el Teatro Campoamor de Oviedo.

«Tokio blues» y otros nueve libros de Murakami

El escritor japonés Haruki Murakami, galardonado este miércoles con el Premio Princesa de las Letras 2023, es autor de más de una veintena de libros entre novelas, relatos y ensayos con los que ha alcanzado un gran éxito en todo el mundo.

Murakami debutó en la literatura con la novela «Hear the wind sing» (Escucha la canción del viento, 1979) y acaba de sacar en Japón «The City and its Uncertain Walls» (La ciudad y sus muros inciertos), la primera novela larga que publica en seis años. Entre ambas obras, algunos de los libros más destacados del autor son los diez siguientes:

«Tokio blues» (1987).- Esta exitosa novela del autor japonés comienza cuando en un aeropuerto europeo, un ejecutivo de 37 años, escucha una vieja canción de los Beatles que le hace retroceder a su juventud, al turbulento Tokio de los años sesenta, donde los personajes se debaten entre sus esperanzas juveniles y la necesidad de encontrar un lugar en el mundo.

«Kafka en la orilla» (2002).- Kafka Tamura se va de casa el día en que cumple quince años y viaja al sur del país, a Takamatsu, donde encontrará refugio en una peculiar biblioteca a la que llega también desde Tokio Satoru Nakata, quien de niño, durante la segunda guerra mundial, sufrió un extraño accidente del que salió con secuelas y con dificultades para comunicarse salvo con los gatos.

«1Q84» (2010).- En una evocación de 1984, una fecha de ecos orwellianos, Murakami refleja en esta novela que dividió en tres tomos la alteración que viven Aomame, instructora de gimnasia, y Tengo, profesor de matemáticas, ya que además son, respectivamente, una asesina y un aspirante a escritor al que han encargado la corrección de una enigmática obra.

«Hombres sin mujeres» (2014).- Un libro que reúne siete relatos en torno al aislamiento y la soledad que preceden o siguen a la relación amorosa: hombres que han perdido a una mujer o cuya relación ha estado marcada por el desencuentro.

«La muerte y el comendador» (2019).- Dividida en dos tomos, esta novela narra la historia de un retratista de cierto prestigio, que decide refugiarse en un lugar al norte de Japón tras descubrir la infidelidad de su mujer, retirado así de la bulliciosa ciudad y aislado en la antigua casa de un pintor famoso, ahora ingresado en una residencia.

«Baila, baila, baila» (2013).- En marzo de 1983, el joven protagonista de esta novela vuelve al Hotel Delfín, donde años atrás pasó una semana con una misteriosa mujer que, de manera inesperada, desapareció de su lado. A su llegada descubre que han derribado el hotel y que en su lugar se alza otro, moderno y lujoso, pero durante su estancia se encuentra a personajes envueltos en irrealidad.

«Sputnik, mi amor» (2002).- Una historia de soledad y amores cruzados con tres personajes: el narrador, un joven profesor de primaria que está enamorado de Sumire, quien solo quiere ser novelista y conoce a una mujer casada son la que emprende un viaje por Europa.

«Música, sólo música» (2020).- Un libro que recoge las conversaciones de Murakami y su amigo Seiji Ozawa, antiguo director de la Boston Symphony Orchestra, sobre la música de Brahms y Beethoven, de Bartok y Mahler, sobre directores de orquesta como Leonard Bernstein y solistas como Glenn Gould.

«Underground» (2014).- Haruki Murakami entrevista a las víctimas que sobrevivieron al ataque con gas sarín que se produjo en el metro de Tokio en marzo de 1995, que causó 11 muertos y miles de heridos además de los testimonios de los miembros de la secta que participaron en aquel ataque y sus posibles motivos.

«Después del terremoto» (2013).- La magnitud del terremoto que en 1995 asoló la ciudad japonesa de Kobe, y que se cobró más de cinco mil vidas, movió a Murakami a escribir seis historias que transcurren poco después de la tragedia.

Ismael Serrano y Kike Pérez pasan este jueves por ‘Una mala noche’

El late night de Televisión Canaria regresa este jueves a las 22:30 horas con un programa muy especial

Este jueves, 25 de mayo, a partir de las 22.15 horas, el late night de Televisión Canaria ‘Una mala noche (la tiene cualquiera)’ ofrece una edición muy especial, que contará con la visita del cantautor madrileño Ismael Serrano y del humorista canario Kike Pérez, dos artistas muy admirados por el presentador del programa Aarón Gómez.

Tras cerrar con gran éxito su última gira, ‘Seremos’, Ismael Serrano, perteneciente a la generación de cantautores que surgió en el panorama musical español en los años 90, prepara un nuevo trabajo, ‘La canción de nuestra vida’.

Kike Pérez, por su parte, vive un gran momento en su trayectoria en solitario después de compartir con Aarón Gómez escenario en numerosas ocasiones. Este miércoles concluía una nueva etapa como presentador del programa de Televisión Canaria ‘Tupperclub’ y aterriza este jueves en ‘Una mala noche’ para coincidir nuevamente en la cadena autonómica con Aarón Gómez y Darío López.

No faltarán a la cita los miembros del talentoso equipo de colaboradores de ‘Una mala noche’ formado por Abián Díaz, Víctor Hubara, Carmen Cabeza y Víctor Lemes, a quienes se suma esta semana la artista musical japonesa afincada en Canarias Satomi Morimoto.

Desde el estreno de ‘Una mala noche (la tiene cualquiera)’, por el espectacular plató del late night producido por ReportLine Producción Audiovisual para Radio Televisión Canaria, han pasado invitados como José Mota, Marta González de Vega, Jadel, Ignatius Farray, Arístides Moreno, Félix Sabroso, Jau Fornés, David Ascanio, Mariam Hernandez, El Vega Life, Paola Bontempi, Caco Senante, Blas Cantó, Pablo Carbonell y Nia Correia, entre otros.

Arde una réplica de la carabela ‘La Niña’

El incendio de la réplica de la carabela ‘La Niña’ tuvo lugar en el parque de Santa Catalina en Las Palmas de Gran Canaria

La réplica de la carabela de La Niña III, de Cristóbal Colón, ha ardido en la madrugada de este miércoles. La réplica estaba ubicada en la trasera del parque de Santa Catalina de Las Palmas de Gran Canaria.

La extinción del fuego la han realizado bomberos de Las Palmas de Gran Canaria. Han necesitado de 8.000 litros de agua, según han indicado los bomberos. La Policía de la Autoridad Portuaria de Las Palmas a través de Twitter, que matizan que no ha causado afectados.

Una réplica histórica

Incendio de la réplica de 'La Niña' durante esta madrugada / Imagen Policía Portuaria de Las Palmas
Incendio de la réplica de ‘La Niña’ durante esta madrugada / Imagen Policía Portuaria de Las Palmas

La réplica de esta carabela en Las Palmas de Gran Canaria rememoraba el papel que desempeñó la ciudad en la expedición de Cristóbal Colón hacia América. Reivindicaba la historia colombina de la capital grancanaria, según se recoge en la web de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento capitalino.

El paso de Colón por Las Palmas de Gran Canaria, según está documentado, se produjo el 20 de mayo de 1492 cuando llegó a la bahía de Las Isletas con cuatro embarcaciones e hizo escala cuatro días. Colón estuvo en la capital grancanaria en su primer, tercer y cuarto viaje.

La réplica de la embarcación se construyó en 1992 en Galicia según el diseño y los criterios de capitán Carlos Etayo. Ese mismo año se trasladó hasta Palos de La Frontera, en Huelva, desde donde navegó a Las Palmas de Gran Canaria para zarpar hacia la República Dominicana. La carabela ha permanecido desde el año 2000 en Las Palmas de Gran Canaria.

Completamente calcinada quedó la réplica de la carabela 'La Niña' que se encuentra en el Parque Santa Catalina / Imagen Policía Portuaria de Las Palmas
Completamente calcinada quedó la réplica de la carabela ‘La Niña’ que se encuentra en el Parque Santa Catalina / Imagen Policía Portuaria de Las Palmas

El TSJC absuelve a un condenado a 12 años por abusar de las hijas menores de su exnovia

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La Sala de lo Penal del Tribunal Superior de Justicia de Canarias (TSJC) ha dejado sin efecto la condena de 12 años de prisión que fue impuesta por la Sección Sexta de la Audiencia de Las Palmas a un acusado de abusar sexualmente de dos hermanas menores de edad, hijas de su exnovia

Revocada la condena de 24 años de prisión por abuso sexual a las dos hijas de su pareja en Lanzarote
El TSJC absuelve a un condenado a 12 años por abusar de las hijas menores de su exnovia

La sentencia del TSJC ha estimado el recurso presentado por la defensa del acusado en el que alegaba errores en la valoración de las pruebas, que tampoco fueron suficientes.

Su recurso fue apoyado por la Fiscalía, que no formuló acusación contra el procesado. Fue condenado por la Audiencia de Las Palmas el 27 de noviembre de 2022.

La Sala de lo Penal fundamenta su fallo en las contradicciones en la declaración de las menores en su denuncia y en que se trata de un testimonio genérico e inconcreto.

Añade que la declaración de la testigo de referencia tampoco resulta convincente y no fue analizada en la sentencia, que no argumenta el motivo por el que le da credibilidad, por lo que este testimonio, a juicio de la Sala de lo Penal, «arroja dudas, en lugar de certezas».

Según el fallo «no existen corroboraciones periféricas objetivas sobre los supuestos hechos»

En sus argumentos, además, reprocha al tribunal que dictó la sentencia que «no se puede invertir la carga de la prueba para que recaiga en el acusado» por el hecho de que pueda mentir o mantener silencio.

También se refiere al tiempo en que se tardó en presentar la denuncia y a que se produjo cuando una de las menores fue hallada después de haberse fugado, pues fue entonces cuando contó por primera vez los supuestos abusos.

En sus fundamentos, la Sala del TSJC señala que la dilación en la presentación de la denuncia requiere de justificación. Además, advierte de que no existen corroboraciones periféricas objetivas sobre los supuestos hechos.

Resalta que el informe psicológico de las menores concluye que «no es creíble el testimonio»

La presunción de inocencia no puede ser quebrada sin más por la simple palabra de quien acusa, recalca la sentencia. Alega también que el informe pericial psicológico de las menores, elaborado a instancias del Ministerio Fiscal, concluye que no es creíble el testimonio de ninguna de ellas, en las que no se advirtió estrés postraumático.

Según el TSJC, la sentencia otorgó plena credibilidad a la declaración de las menores y, si bien dice que es cierto que las dos hermanas compartieron mucho tiempo con el novio de su madre, con el que a veces se quedaban solas y hubo ocasión de perpetrar los abusos denunciados, no hay elementos objetivos de corroboración.

El fallo judicial se aparta por complejo de manera no justificada de las conclusiones de los peritos. Afirmaron que el testimonio no resulta creíble, recalca el TSJC en sus fundamentos.

En ellas concluye que existen elementos de peso que restan credibilidad a la declaración de las menores por el «contundente» informe pericial, las circunstancias en las que se presenta la denuncia, la inconcreción y vaguedad del relato, las contradicciones y las dudas acerca de la fiabilidad de la testigo de referencia.

‘A un click de ayudarles’, la campaña que alerta a los padres de los peligros de la red

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A un click de ayudarles’, así se llama la iniciativa que busca aumentar la implicación de los padres en el uso que sus hijos hacen de la red para evitar situaciones como el ciberacoso, los problemas de autoestima, la incomunicación o el robo de los datos de los menores para su uso en publicidad

'A un click de ayudarles', la campaña que alerta a los padres de los peligros de la red
Una persona con un teléfono móvil PEXELS (Foto de ARCHIVO) 01/7/2022

En la campaña, puesta en marcha por la Asociación Europea para la Transición Digital, colaboran también la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), la Fundación Atresmedia y la Fundación Anar (Ayuda a Niños y Adolescentes en Riesgo).

‘A un click de ayudarles’ busca promover un papel más activo de padres y madres ante la actividad online de sus hijos, y les alerta de los riesgos (ciberacoso, incomunicación, problemas de autoestima) y de las peculiaridades de algunos modelos de negocio de las plataformas y redes sociales, que utilizan los datos de los niños para la publicidad.

La web de la iniciativa (aunclickdeayudarles.es) ofrece información útil para guiar a los niños en su actividad online y consejos de la Fundación Anar para navegar por un entorno digital sano y seguro.

También hay contenidos audiovisuales sobre la gestión de la información, los medios de comunicación y el uso de los dispositivos a través del formato audiovisual de la Fundación Atresmedia, Amibox y su versión para los más pequeños: Amibox Kids (disponible en ATRESplayer).

Diez claves para los padres

La web incluye un decálogo de la AETD que enmarca el uso de internet por menores en el contexto general de la transición digital, protagonizada por los grandes gigantes de internet.

Por su parte, la Agencia Española de Protección de Datos aporta ‘La guía que no viene con el móvil’ con las diez claves que los padres deben tener en cuenta antes y después de regalar a un móvil a su hijo, y acceso a su ‘Canal Prioritario’ para solicitar la retirada urgente de contenidos sexuales o violentos publicados sin el consentimiento de las personas afectadas.

La campaña se difundirá a partir de este miércoles de manera gratuita a través de todos los canales televisivos del Grupo Atresmedia.

Como señala el Informe Anual 202 del Teléfono/Chat Anar, en los últimos seis años casi se han duplicado las peticiones de ayuda a la asociación de niños y adolescentes, con un aumento muy significativo de los problemas de autoestima, ansiedad, tristeza y depresión.

Y como señala la propia Fundación Anar, el uso de la tecnología y el acceso a las redes sociales están implicados en todos estos fenómenos y los atraviesan y potencian de forma transversal.

Con esta campaña, la AETD espera lograr una reacción de los ciudadanos para defender una digitalización que respete especialmente a los menores, una labor que, no obstante, «debe ir acompañada de una regulación exigente de la UE, en defensa de sus ciudadanos y muy especialmente de los menores de edad», concluye. 

Ecuador celebrará las elecciones el próximo 20 de agosto

El Consejo Nacional Electoral Ecuador (CNE) confirma que los comicios presidenciales y legislativos se celebrarán el próximo 20 de agosto

Ecuador celebrará las elecciones el próximo 20 de agosto
Colegio electoral en Quito, Ecuador, en las elecciones de febrero de 2021 – Juan Diego Montegro/dpa – Archivo

 Ecuador está abocado a estas elecciones después de que el actual presidente, Guillermo Lasso, que ya ha anunciado que no se presentará a la reelección, invocase la conocida como ‘muerte cruzada’, una prerrogativa constitucional que le faculta a disolver la Asamblea Nacional, tras verse inmerso en un juicio político.

El CNE, que ha acelerado plazos para confirmar la nueva fecha electoral en menos de una semana, ha confirmado en una reunión telemática tanto el presupuesto para el proceso como el calendario, con una primera etapa que irá del 28 de mayo al 10 de junio para la inscripción de candidaturas.

La campaña será del 8 al 17 de agosto

El 6 de agosto se conocerá el listado final de participantes, con vistas a una campaña que durará del 8 al 17 de ese mismo mes y que dará paso el día 20 a los comicios. Si ningún aspirante a la Presidencia obtiene más del 50 por ciento de los votos o un 40 por ciento con una diferencia de al menos diez puntos con respecto al segundo, habrá una segunda vuelta. Se baraja el 15 de octubre como fecha para esa posible segunda vuelta.

Tanto el presidente como los miembros de la Asamblea Nacional que salgan elegidos en esta cita no iniciarán un nuevo mandato, sino que completarán el periodo ya iniciado, hasta 2025, conforme a lo establecido en la Constitución.

Debate electoral de candidatos a la Presidencia de Canarias en RTVC

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Vídeo RTVC.

Radio Televisión Canaria ha realizado el único debate electoral televisado con las candidatas y candidatos que optan a la Presidencia de Canarias en las elecciones del 28 de mayo.

Participaron aquellas formaciones políticas que lograron grupo parlamentario en las últimas elecciones.

Participaron Ángel Víctor Torres (PSOE), Fernando Clavijo (CC), Manuel Domínguez (PP), Noemí Santana (USP) y Román Rodríguez (NC). ASG declinó la invitación para participar en este debate electoral.

Las posiciones en plató, así como el orden de apertura de cada bloque temático, se determinó por sorteo. El debate constó de seis bloques temáticos en los que los candidatos debatieron sus propuestas. Los bloques fueron ¿por qué quiere ser presidente?, situación económica actual, políticas sociales, modelos de crecimiento, pactos políticos y minuto de oro.

En el debate electoral de los candidatos a la presidencia de Canarias celebrado en Radio Televisión Canaria no sólo pasaron cosas delante de las cámaras. Detrás de ellas, también hubo mucho movimiento: gestos, corrillos y un amplio despliegue informativo. Esta es la contracrónica del debate:

Vídeo RTVC. Informan: Samuel López / Gloria Torres.

Distribución del único debate electoral televisado

  • Bloque 1 «¿Por qué quiere ser presidente?»

Un minuto de exposición de cada candidato.

Orden de participación: NC, PSOE, CC, USP, PP

  • Bloque 2: «Situación económica actual»

Cuatro minutos de bolsa de tiempo de cada candidato.

Orden de participación: PSOE, CC, USP, PP, NC

  • Bloque 3: «Políticas Sociales»

Seis minutos y medio de bolsa de tiempo de cada candidato.

Orden de participación: CC, USP, PP, NC, PSOE

  • Bloque 4: «Modelo de crecimiento«

Cinco minutos de bolsa de tiempo de cada candidato.

Orden de participación: USP, PP, NC, PSOE, CC

  • Bloque 5: «Política de pactos»

Un minuto de bolsa de tiempo de cada candidato.

Orden de participación: PP, NC, PSOE, CC, USP

  • Bloque 6 «Minuto de oro»

Un minuto de exposición de cada candidato.

Orden de participación: PP, NC, CC, USP, PSOE

Galería de imágenes del Debate Electoral de RTVC

  • Llegada del candidato del PSOE, Ángel Víctor Torres (PSOE)
  • Candidato a la Presidencia de Canarias por el PSOE, Ángel Víctor Torres, en el centro de la imagen / Imagen RTVC
  • Candidato a la Presidencia de Canarias, Fernando Clavijo (CC), en el centro de la imagen / Imagen de RTVC
  • Llegada del candidato Manuel Domínguez (PP) / Imagen de RTVC
  • Candidato a la Presidencia de Canarias Manuel Domínguez (PP) en el centro de la imagen / Imagen de RTVC
  • Llegada del candidato a la Presidencia de Canarias, Román Rodríguez (NC-BC)
  • Candidato a la Presidencia de Canarias, Román Rodríguez (NC-BC) en el centro de la imagen / Imagen de RTVC
  • Candidata a la Presidencia de Canarias, Noemí Santana (USP), en el centro de la imagen / Imagen de RTVC
  • Participantes en el debate electoral de RTVC junto a las presentadoras del debate, Fátima Hernández y Marta Modino / Imagen de RTVC
  • RTVC emite el único debate televisado de los aspirantes a la Presidencia de Canarias en Elecciones Canarias 2023

Debate electoral en varias plataformas

Televisión Canaria y Canarias Radio ofrecieron en directo el debate electoral en horario de máxima audiencia este 23 de mayo, a partir de las 21:30 horas.

El debate tuvo una duración de 110 minutos y fue presentado por Marta Modino (RTVC) y Fátima Hernández (RTVE).

Además se pudo seguir a través de nuestra web rtvc.es y en el canal de youtube informativostvc

A su término, los candidatos ofrecieron una ronda de valoraciones. Posteriormente comenzó un programa especial de análisis post-debate presentado por Alicia Suárez y David Perdomo.

Firma de acuerdo para el debate

Representantes de los grupos políticos que participarán en el debate de RTVC. De izquierda a derecha: Ángeles Reverón (PSOE), José Miguel Barragán (CC), José David Santos (PP), Salvador Lachica (USP), Ayoze Corujo (NC). / RTVC
Representantes de los grupos políticos que participarán en el debate. De izquierda a derecha: Ángeles Reverón (PSOE), José Miguel Barragán (CC), José David Santos (PP), Salvador Lachica (USP), Ayoze Corujo (NC). / RTVC

Radio Televisión Canaria firmó el 22 de mayo el acuerdo para la celebración del debate electoral con los representantes de las formaciones políticas que cuentan con grupo parlamentario en el Parlamento de Canarias que participarán en el mismo (PSOE, CC, PP, NC y USP), a excepción de ASG, que ha decidido no acudir. La firma se realizó en el Centro de Producción de Televisión Canaria, en El Mayorazgo, en Santa Cruz de Tenerife, donde tendrá lugar el debate.

En el acuerdo han participado el administrador único de RTVC, Francisco Moreno, los delegados/as de los partidos, Ángeles Reverón (PSOE), José Miguel Barragán (CC), José David Santos (PP), Salvador Lachica (USP), Ayoze Corujo (NC) y el director de informativos de RTVE en Canarias, Miguel El-Mir.

Roberto Couto Fernández, mejor cocinero de Canarias

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El tinerfeño Roberto Couto Fernández se ha proclamado vencedor de la décimo séptima edición del Campeonato de Canarias Absoluto de Cocina – Gran Premio Cabildo de Tenerife, celebrada en la primera jornada del Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2023

Vídeo RTVC. Informan: Mary Martín / Roberto Díaz

El segundo puesto, dotado con 1.000€, fue para Daniel Castro Espinar (Gran Canaria); y el tercer lugar, dotado con 500 euros, fue para Iván Mario Yamuza González (Gran Canaria). El premio al mejor ayudante, dotado con 300 euros, fue para Iván Pulido Rodríguez (Gran Canaria). Además, el mejor ayudante ha obtenido el pase directo a la próxima edición del campeonato de cocina, de 2024, como chef finalista.

Roberto Couto Fernández, mejor cocinero de Canarias. Fotografía: GastroCanarias

Para el primer plato, con el Gallo Isleño como ingrediente obligatorio, Couto preparó una receta titulada “El Gallo de los huevos de oro” que consistía en una pechuga ahumada con puré cremoso de papa negra, esferificación dorada de su propio caldo y una salsa intensa también con su propio caldo.

En la imagen el plato “El Gallo de los huevos de oro” . Fotografía: GastroCanarias

Para la segunda receta, elaborada con los ingredientes de una Caja Sorpresa, Couto preparó una lubina del Atlántico titulada “Lubina, batata y su caldo, que consistía en un lomo hecho a baja temperatura con batata asada, mojo verde y falso pil pil cítrico y picante. Estas elaboraciones decidieron a su favor el primer premio, dotado de 1.500 euros.

En la imagen el plato “Lubina, batata y su caldo». Fotografía:GastroCanarias

El ganador trabaja de cocinero desde los 18 años

Natural de Tegueste, Roberto Couto estudió en el IES Virgen de Candelaria y trabaja como cocinero desde los 18 años. Actualmente es jefe de cocina de Andana Beach Club, establecimiento de Puerto de la Cruz. 

El consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife, Javier Parrilla, presidió la entrega de premios, que contó con la asistencia la directora de Marketing de Aquanaria, Arancha Apesteguia.

El ganador y su ayudante se afanaron durante los 135 minutos que tenía cada pareja finalista para elaborar los dos platos de la competición. En esta edición, el ingrediente principal del ‘Plato Común’, que fue desvelado ayer lunes en el supermercado de El Corte Inglés, fue el Gallo Isleño. El resto de productos de la receta los eligieron ellos mismos al hacer la compra con una tarjeta de 35 euros en el supermercado oficial.

El segundo plato lo prepararon con lo que encontraron dentro de la Caja Sorpresa, entregada por la organización a los concursantes una hora antes de empezar el campeonato para que redactaran una receta, que luego elaboraron en directo sobre el escenario. La caja confeccionada por el supermercado oficial contenía la lubina de Aquanaria.

Participantes

En el certamen también compitieron Alexandre Ibani Campos Piñero (Tenerife), Raúl León Noriega (Tenerife), Rayco Jiménez Santiago (Gran Canaria), Frank Gómez Cortes (Tenerife), Daniel Castro Espinar (Gran Canaria), Julia Román Martínez (Tenerife), Mario Yamuza González (Fuerteventura), Aurelio Cucca (Tenerife), José Manuel Fernández Lama (Lanzarote), Roberto Couto Fernández (Tenerife), Richard Díaz Aguilar (Gran Canaria).

El jurado

El jurado del campeonato estuvo formado por Roberto Rivetti, responsable regional de Hostelería de El Corte Inglés; que ejerció de presidente; Thomas Leeb, presidente de Acyre Gran Canaria; Juan Carlos Clemente, vicepresidente de Acyre Canarias; Diana Marcelino Bermúdez, Jefa de Cocino El Secreto de Chimiche y mujer cocinera de Canarias 2013; Joao Faraco, chef del 14ª Campeonato de Cocineros Absoluto de Canarias 2018 y chef del restaurante Coentro; y David Fernández Prada, periodista de Asturias- CEO de la Agencia Gastronómica Gustatio y director de Pasión Abanos Podcast

En la imagen miembros del jurado. Fotografía: GastroCanarias

Ganadores de otras ediciones

Los anteriores ganadores de este certamen, a lo largo de sus 17 años de historia, han sido los chefs Esteban Gómez, Braulio Simancas, Phillippe Laurent, José Miguel Barrera, Laura Nieto, Nacho Hernández Almira, Soledad Piñeiro, Adrián Bosch, Diana Marcelino, Jorge Peñate, Víctor Suárez, Eduardo Domínguez, José Luis Espino Santana, Joao Henrique Faraco y Gonzalo Calzadilla García, vencedor en la pasada edición de 2022.

La octava edición del Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2023 está promovida y organizada conjuntamente por la Institución Ferial de Tenerife (IFTSAU) y la empresa Interideas, S.L.U., a través de su plataforma GastroCanarias, y cuenta con el patrocinio institucional del Cabildo Insular de Tenerife, el Gobierno de Canarias y el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife. Este año La Palma es la “Isla Invitada” oficial.

En la imagen los ganadores del campeonato. Fotografía: GastroCanarias

Igualdad pide a las comunidades que ejecuten la reforma de la ley del aborto

El Ministerio de Igualdad ha enviado este miércoles una carta a todas las comunidades autónomas para exigirles que ejecuten «urgentemente» todas las medidas relacionadas con la interrupción voluntaria del embarazo contempladas en la reforma de la ley del aborto

EL BOE publica la ley del aborto y la ley trans, en vigor desde este jueves
La ministra de Igualdad, Irene Montero, aplaude durante una sesión plenaria en el Congreso de los Diputados, a 16 de febrero de 2023, en Madrid (España). La Ley Trans y la del aborto, culminan su tramitación parlamentaria, con su aprobación definitiva por parte del Gobierno. L Marta Fernández / Europa Press 16/2/2023

Entre otras cuestiones, la modificación de la ley de Salud Sexual y Reproductiva y de la Interrupción Voluntaria del Embarazo contempla que las mujeres tengan garantizada la posibilidad de abortar en la sanidad pública y lo más cerca posible de su domicilio.

En esa línea, Igualdad recuerda en su carta que todas las regiones deben contar con médicos no objetores, es decir, favorables a practicar interrupciones voluntarias del embarazo, por lo que el departamento de Irene Montero ha instado a las comunidades que lo necesiten a contratar los facultativos necesarios para asegurar que las mujeres que elijan abortar puedan ejercer su derecho.

Creación de registros de objetores

El ministerio también apunta que ley es «clara en ese aspecto» y plantea la creación de registros de objetores en cada comunidad autónoma, algo que todavía no se cumple en todas las regiones.

La reforma del aborto, que mantiene los plazos fijados por ley en 2010, incluye otras medidas como el fin de la exigencia de autorización paterna para que las menores de 16 y 17 años puedan interrumpir su embarazo o la introducción de bajas laborales por menstruaciones incapacitantes.

También se elimina la obligación de informar a la mujer sobre las prestaciones y ayudas de apoyo a la maternidad, así como el plazo de reflexión de tres días. 

Las lluvias torrenciales remiten pero Murcia y la Comunidad Valenciana continúan con aviso naranja

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Las lluvias torrenciales de las últimas horas comienzan a remitir, aunque todavía la Región de Murcia y la Comunidad Valenciana continúan este miércoles en aviso naranja por acumulaciones de hasta 60 litros en una hora

Las lluvias torrenciales remiten pero Murcia y la Comunidad Valenciana continúan con aviso naranja
Un vehículo queda atrapado en el camino del sifón en el término municipal de Cartagena, este martes tras la intensas lluvias caidas en la comarca de Cartagena que han provocado inundaciones. EFE/Marcial Guillén

La Comunidad Valenciana tiene nivel naranja (riego importante) por fuertes tormentas y por lluvias en la provincias de Alicante y Valencia, donde se prevén hasta 60 litros en una hora o 150 litros por metro cuadrado en 12 horas, informa la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet)en su web.

En la Región de Murcia persiste la alerta naranja en el Campo de Cartagena y en el municipio de Mazarrón, por lluvias que dejarán hasta 30 litros por metro cuadrado en una hora.

La Agencia de Meteorología avisa de que en ambas comunidades, el aviso por las fuertes lluvias desaparecerá a las 9:00 horas peninsular.

Alerta amarilla

En las comunidades de Aragón, Cataluña, en la provincia de Cuenca (Castilla-La Mancha) y en las islas de Ibiza y Formentera (Baleares) hay alerta amarilla (riesgo) por tormentas o lluvias que dejarán entre 15 y 20 litros en una hora.

Aemet avisa de que con la alerta naranja existe riesgo meteorológico importante, con cierto grado de peligro para las actividades usuales, y con la amarilla no existe riesgo meteorológico para la población en general, aunque sí para alguna actividad concreta.