Alertan de la distribución de queso madurado procedente de Francia con la bacteria E. coli
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha activado una alerta por la distribución de queso madurado elaborado con leche cruda procedente de Francia infectado con la bacteria Escherichia coli productor de toxina Shiga.
Francia ha informado a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (Rasff) de que se trata del queso Morbier DOP bajo la marca comercial Frieslandcampina Iberia y Millán Vicente en envases de cuñas de 175 y 195 gramos.
Queso distribuido en España
Según la información consultada por EFEAGRO en la Rasff, el queso se ha distribuido, por el momento, en una quincena de países, entre ellos España.
Esta información la han trasladado a las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) para verificar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
La alerta se detectó por el autocontrol de la propia empresa, que ha comunicado la incidencia a las autoridades competentes.
Comunicado de FrieslandCampina
Según la empresa, FrieslandCampina, en un comunicado remitido a RTVC, explica que el queso ha sido fabricado por la compañía francesa Entremont, que FrieslandCampina utiliza como materia prima para algunos productos que vende en el mercado español.
Tras ser informados de la situación, FrieslandCampina ha ordenado a sus distribuidores y clientes la retirada preventiva de los lotes afectados (todos aquellos con fechas de consumo preferente comprendidas entre el 08/12/2023 y el 10/01/2024, ambas incluidas). El objetivo de esta medida persigue garantizar en todo momento la seguridad de los consumidores.
Paralelamente, los establecimientos que comercializan estos productos, aseguran que, están siendo muy proactivos informando directamente al cliente en punto de venta.
FrieslandCampina quiere transmitir un mensaje de tranquilidad dado que se han tomado las medidas oportunas.
Recomendaciones
La Aesan recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos.
La infección por E. coli productora de shiga toxinas genera una sintomatología de calambres abdominales fuertes, que pueden progresar a una fuerte gastroenteritis.
