El Restaurante Casa Efigenia en Las Hayas ha renovado su Solete de la Guía Repsol por ser uno de los lugares que sorprende por su producto, servicio y personalidad trascendiendo fronteras
El Restaurante Casa Efigenia vuelve a renovar su Solete de la Guía Repsol. Este famoso restaurante, con más de un siglo de historia, se encuentra en Las Hayas (La Gomera). Este es un reconocimiento por ser uno de los lugares que sorprende por su producto, servicio y personalidad trascendiendo fronteras.
Premiado por su gran atención a los comensales
Hablar de este restaurante, es hablar de la historia de La Gomera. Efigenia Águeda de los Milagros Borges Hernández -conocida más por Efigenia, la de Las Hayas– lleva años dedicada a la atención de los que visitan su casa en busca de los sabores más ancestrales de la isla.
Esta atención es la que la ha llevado a a renovar este reconocimiento. Un lugar que conserva la naturaleza de sus orígenes.
