Las experiencias para el enoturista que presentan una media de precios más alta son las que se relacionan con servicio de comida
El enoturista en Canarias pagó en el año 2022 una media de 26 euros por experiencia, tal y como refleja el primer informe de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna solicitado por los agentes participantes en las Mesas Técnicas de Enoturismo del archipiélago.
El director de la Cátedra, Jesús Enrique de las Heras Roger, ha explicado que el informe es esencial para entender la evolución y el estado actual del enoturismo en Canarias. «Al centrarse en la oferta de servicios de las bodegas durante un año tan complejo como 2022, proporciona una perspectiva valiosa sobre cómo la actividad se ha desarrollado durante la época de post pandemia«. Afirmó, Heras.
Experiencias para el enoturista
El 64% de las bodegas canarias que desarrollan actividades enoturísticas son desenvueltas por la propiedad, en espacios que cuentan como atractivo su propio viñedo; siendo un 16% las que remarcan las fortalezas que presenta el archipiélago con respecto a otras regiones vitivinícolas, considerado un elemento importante para complementar el turismo.
Los precios medios de las experiencias enoturísticas en las bodegas Canarias rondan entre los 18 y los 34 euros de media. Las experiencias que presentan una media de precios más alta son las que se relacionan con servicio de comida. En el archipiélago una cata de vinos premium tiene un valor medio de 26 euros por persona.
