La cita tendrá lugar del 26 al 28 de abril y estarán presentes más de cien representantes de hostelería de los 35 países europeos para reflexionar sobre el futuro del sector
El futuro de la hostelería en la Unión Europea (UE) será el eje central de la 86 Asamblea General de la patronal europea del sector, Hotrec, que del 26 al 28 de abril se celebrará en el municipio tinerfeño de Adeje con la participación de un centenar de representantes de 46 asociaciones nacionales de la UE.
De este modo, profesionales de hoteles, restaurantes, bares, cafés y establecimientos similares de Europa participarán en la asamblea de la Hotrec, que este miércoles ha sido presentada en rueda de prensa por Jorge Marichal, presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT).
El también presidente de la patronal turística de Santa Cruz de Tenerife (Ashotel), ha estado acompañado por el alcalde de Adeje, José Miguel Rodríguez Fraga, y el presidente del Cabildo de Tenerife, Pedro Martín.
Durante el acto se trasladaron los mensajes en vídeo del presidente de Hotrec, Alexandros Vassilikos, y del presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel.
Jorge Marichal señaló que la actividad hostelera en España “es un pilar fundamental de nuestra economía y parte de nuestro ADN”. Por su parte, Marichal indicó que «somos un sector del que debemos sentirnos muy orgullosos”, y lamentó que en ciertos ámbitos se denoste la actividad turística.
Reflexionarán sobre digitalización, formación y accesibilidad
Además, ha dicho que Canarias es altamente dependiente de la conectividad aérea dada su situación geográfica, por lo que ha considerado que es «importante que seamos capaces de hacer entender que la legislación que se negocia en Europa puede afectar a Canarias como destino turístico de primer nivel”.
En ese sentido, ha recordado que las patronales turísticas canarias y otras organizaciones empresariales y políticas han solicitado quedarse exentas de la fiscalidad ambiental.
Los representantes de la hostelería europea debatirán y reflexionarán durante las tres jornadas sobre temas relacionados con las normativas y regulación sectoriales, la digitalización, la formación y retención del talento en el sector, la accesibilidad, el comercio electrónico o las viviendas de uso turístico y sostenibilidad, entre otros asuntos.
Asimismo, habrá una jornada técnica en materia de sostenibilidad turística, en la que intervendrán profesionales especializados.
Hotrec representa a 1,7 millones de empresas, fundamentalmente pymes, y genera 9,5 millones de empleos (el 4,4% del total del empleo en Europa), se indica en el comunicado remitido por la orgaización.
Cada seis meses, la patronal europea celebra su Asamblea General en el país que está previsto que ostente la Presidencia de la Unión Europea en el siguiente semestre.
