El sector primario pide que se actúe ante las crisis de precios del plátano

0

Atratican urge a Asprocan a reformar su gestión para evitar crisis de precios en el plátano canario

La Asociación de Trabajadores de la Tierra Canaria (Atratican), que agrupa a profesionales de la agricultura, ganadería y pesca del archipiélago, ha reclamado la adopción de medidas estructurales en Asprocan —la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias— con el fin de estabilizar la comercialización del plátano y frenar las crisis recurrentes de precios que amenazan la continuidad del cultivo.

Finca de plátanos. Imagen cedida
Finca de plátanos. Imagen cedida

En un comunicado, Atratican subraya la necesidad de garantizar “una estabilidad de precios más sólida y duradera” que permita obtener una rentabilidad razonable y evite los frecuentes desplomes de ingresos, que muchas veces quedan por debajo de los costes de producción. La organización advierte de que esta incertidumbre desalienta el relevo generacional en el sector.

Reformar la comisión de comercialización

Uno de los principales planteamientos de la asociación es reforzar el papel de la comisión de comercialización de Asprocan, a la que reprochan haber quedado en un “foro de buenas voluntades sin competencias reales” donde semanalmente se decide la cantidad de fruta que sale al mercado.

Atratican denuncia además distorsiones entre lo que acuerdan los representantes y las necesidades reales de los productores, y pide que los miembros de la comisión actúen como “correa de transmisión de la voluntad de los cosecheros”.

La entidad propone que Asprocan planifique las ventas a más largo plazo, considerando que la actual forma de gestión debe ser “reinventada” por tratarse de una cuestión de supervivencia del cultivo.

A pesar de las críticas, Atratican reconoce que Asprocan ha logrado defender las ayudas públicas al plátano, impulsar campañas publicitarias, gestionar la cobertura frente a siniestros y representar al sector en la Asociación de Productores Europeos de Plátano (APEP).

Croissant de chocolate tipo Ferrero | Receta ‘Como en casa’

0
Croissant relleno de chocolate Ferrero / La receta 'Como en casa' de RTVC
Croissant relleno de chocolate Ferrero / La receta ‘Como en casa’ de RTVC

Son muchos los amantes de lo dulce en la gastronomía. Si buscas mejor pastelería francesa en Tenerife, el croissant de chocolate tipo Ferrero de Makika & CO es una parada obligatoria en La Laguna, Tenerife. Esta receta artesanal eleva el clásico bollo con un lujoso relleno de chocolate y praliné de avellanas, elaborado desde cero en el local. El programa ‘Como en casa‘ de Televisión Canaria ha accedido a esta dulce receta.

Un dulce acompañamiento para cualquier momento del día.


Ingredientes para el croissant relleno de chocolate

Puedes ir marcando los ingredientes a medida que los añadas en la elaboración o en tu cesta de la compra.

Con estas cantidades sacarás unas once unidades.

Ingredientes para la masa del croissant

Ingredientes para el relleno de chocolate


Elaboración paso a paso

Para elaborar este croissant de chocolate tipo Ferrero hay que dividir la preparación en dos partes, por un lado la masa y por otro el relleno.

Preparación de la masa del croissant

Comenzamos con los ingredientes secos y húmedos. En un bol, pesamos todos los ingredientes secos (harina fuerte, azúcar, sal y levadura fresca), la mantequilla y el huevo previamente batido.

A continuación vamos añadiendo poco a poco el agua a la vez que vamos amasando los ingredientes con las manos. Lo hacemos intentando conseguir una consistencia que esté entre dura y blanda, pero que no sea pegajosa. Trabajamos la masa hasta conseguir una pieza homogénea y lisa.

Ponemos nuestra masa en una superficie plana y la estiramos con rodillo hasta conseguir una lámina fina.

Nuestra mantequilla laminada la colocamos sobre el centro de nuestra masa. Cubrimos nuestra lámina de mantequilla haciendo una especie de sobre desde los extremos. Le damos la vuelta y volvemos a amasar con el rodillo. Haremos el mismo proceso durante cuatro veces y finalmente ya lo tendremos listo para cortar.

Cortamos en trozos similares en forma de triángulo. Estiramos un poco la punta para que quede pegada a la encimera y enrollamos desde la parte más ancha. Finalmente conseguimos nuestra forma de croissant.

Dejamos fermentar durante unas tres horas y los metemos al horno unos 15 minutos a 180 grados.

Elaboración del relleno de Ferrero (chocolate)

Se comienza calentando los 50 gramos de nata de 35 % de materia grasa. Además añadimos las hojas de gelatina neutra en agua fría para hidratarla.

Una vez que tengamos la nata caliente, escurrimos un poco la gelatina y la incorporamos a la nata. Removemos hasta mezclarlo ingredientes.

En un bol ponemos el praliné de avellanas y los 175 gramos de nata. Removemos hasta conseguir la mezcla de todos los ingredientes de forma uniforme. Cuando lo consigamos vertemos la primera nata con la gelatina en esta mezcla que acabamos de realizar. Lo que conseguiremos tras remover es una mezcla cremosa.

Nuestra mezcla la ponemos en una manga, con un cuchillo hacemos un pequeño orificio por un extremo del croissant e introducimos nuestra mezcla de chocolate. A continuación hacemos un hilo de praliné sobre el croissant y terminamos la elaboración poniendo un poco de almendra molida sobre el hilo de chocolate.


Paso a paso de la receta en vídeo

Las Palmas de Gran Canaria advierte de posible estafa en un festival sobre Japón

0

El festival cultural ‘The Japan Vibes’ ya ha recibido denuncias en otras ciudades españolas

El Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria advirtió este lunes de que el anuncio de la celebración del festival cultural de Japón ‘The Japan Vibes’, el próximo mes de mayo en el parque de Santa Catalina, «carece de fiabilidad y puede tratarse de una estafa digital«.

Las Palmas de Gran Canaria advierte de posible estafa en un festival sobre Japón
Las Palmas de Gran Canaria advierte de posible estafa en un festival sobre Japón

En un comunicado, el Ayuntamiento explicó que no tiene ningún tipo de vinculación con ese encuentro ni ha tramitado autorización o permisos ni ha recibido información alguna sobre la veracidad del mismo.

Sospechoso en otras ciudades españolas

Por otro lado, se informó de que este anuncio se repite de forma sospechosa en otras ciudades españolas que han negado mantener relación alguna con esta propuesta, que la Embajada de Japón en España desconoce y admite la ausencia de conexión con la misma.

El Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria previene a la ciudadanía de que antes de adquirir entradas o compartir datos personales a través de soportes digitales compruebe siempre la fiabilidad de la fuente.

Según avisó la Embajada nipona en su web, «estamos recibiendo numerosas consultas sobre el evento llamado ‘The Japan Vibes’ y queremos informar de que este evento no tiene ninguna relación con la institución».

Asimismo, advierten de casos similares en otros países, indicó el Ayuntamiento en la nota.

Vallehermoso, reconocido como Pueblo Mágico de España

Esta localidad gomera se convierte en el sexto Pueblo Mágico de Canarias

El Ayuntamiento de Vallehermoso celebró este lunes la incorporación del municipio gomero a la Red de Pueblos Mágicos de España, un reconocimiento nacional que destaca aquellos territorios que conservan su patrimonio cultural, natural y etnográfico como parte esencial de su identidad.

Vallehermoso presenta el programa oficial de las Fiestas Lustrales 2025
Vallehermoso, reconocido como Pueblo Mágico de España / Archivo RTVC

Con esta distinción, Vallehermoso pasa a formar parte del grupo de municipios que mantienen su autenticidad y su vínculo con el mundo rural y se convierte en el sexto Pueblo Mágico de Canarias, junto a Arona, Artenara, Mazo, Tijarafe e Icod de los Vinos, según informó el Ayuntamiento en un comunicado.

Paisajes y tradiciones únicas

La entidad que gestiona la Red de Pueblos Mágicos destaca el paisaje de esta localidad gomera que une acantilados, palmerales y terrazas agrícolas con miradores que se abren al Teide y senderos que conectan con el corazón del Parque Nacional de Garajonay.

«Un territorio que conserva tradiciones, fiestas y costumbres transmitidas de generación en generación, formando un patrimonio inmaterial que continúa vivo«, añade la Red, según el comunicado del Ayuntamiento.

Emiliano Coello, alcalde de Vallehermoso, destacó que este reconocimiento refleja «una identidad que hemos sabido conservar con orgullo» y que se manifiesta en sus bancales centenarios, sus caseríos que se abren entre acantilados y palmerales «o la fuerza silenciosa de nuestros barrancos».

Coello añadió que este reconocimiento “es también un impulso para seguir avanzando con responsabilidad, cuidando lo que somos y proyectando un futuro sostenible para nuestro municipio”.

En los próximos meses, el municipio comenzará a integrarse en las actividades de la Red con proyectos colaborativos, acciones de promoción y en la dinámica de las «rutas mágicas», que conectan pueblos de toda España comprometidos con la sostenibilidad, la cooperación y la preservación de su patrimonio.

“Aquí me quedo”: Canarios de ida y vuelta en ‘Noveleros’

El espacio de Televisión Canaria refleja en una nueva entrega la conexión especial que tienen la mayoría de canarios con su tierra

A través de las historias cuatro canarios que emigraron fuera del Archipiélago, demostrará que la nostalgia llama a la necesidad de volver a casa y a las raíces

Este martes 25 de noviembre a partir de las 22:30 horas, el programa ‘Noveleros‘ de Televisión Canaria presenta «Canarios de ida y vuelta». El espacio conoce a cuatro personas canarias muy arraigadas a su tierra. Su conexión con las Islas es tan fuerte que ningún otro destino se ha podido conquistarles como para quedarse a vivir para siempre. Tras un periodo de sus vidas residiendo fuera del Archipiélago, los protagonistas de este episodio han regresado a sus hogares canarios.

Abriremos el programa con Mercy que vivió en Estados Unidos durante nueve años y pasó, en total, casi veinte años fuera de Canarias. En Minnesota trabajó como investigadora, tuvo tres hijos con su marido y vivió el frio extremo de la ciudad con picos de hasta menos 30 grados. Ahora ya está de nuevo en Gáldar, junto a todos los suyos, viviendo la vida que siempre quiso.

El chef tinerfeño Adrián Bosch, después de haber estado en cocinas de Londres, Barcelona, Madrid, Mallorca y San Sebastián, ha vuelto a casa y ha logrado ser profeta en su tierra y lograr la Estrella Michelín al mando de los fogones del restaurante. Un sueño cumplido que se va completar de manera inminente con otra de sus mayores aspiraciones: ser padre.

Esta noche celebraremos también el regreso de Nayra, una médico de familia que estudió su carrera en Barcelona. Creyó, erróneamente, que allí iba a tener más oportunidades, pero el tiempo le demostró que no, que en su tierra, su querida Gran Canaria, iba a poder desarrollarse y crecer del mismo modo pero sin renunciar al cariño de los suyos. Esta noche recibirá el cálido abrazo de sus padres que tanto la echaron de menos.

Y por último Iván Noda, uno de los modelos canarios más importantes. Ha vivido durante doce años en Barcelona, Londres y Nueva York y desfilado para Armani, entre otros muchos diseñadores importantes. Cuando estaba en la cima de su carrera, necesitó regresar a casa y retomar el contacto con los suyos. Ahora, vive en Santa Cruz de Tenerife y desde aquí viaja a todos los lugares del mundo donde se le requiere.

El Aeropuerto de Gran Canaria opera con una sola pista por tareas de mantenimiento

Aena prevé recuperar la plena actividad este miércoles a las 22:00 horas

El Aeropuerto de Gran Canaria funciona estos días con una sola pista debido a trabajos de mantenimiento. Fuentes de Aena confirmaron a Europa Press que la operativa se mantiene con normalidad durante la mañana.

Aeropuerto de Gran Canaria
Imagen de archivo | Europa Press

No obstante, el gestor aeroportuario admite posibles retrasos a lo largo del día, ya que la reducción de pistas puede afectar a la gestión del tráfico aéreo en momentos puntuales.

La normalidad regresará al Aeropuerto de Gran Canaria la noche del miércoles

Aena señaló que la previsión es finalizar las labores este miércoles. Si se cumplen los tiempos, el aeropuerto recuperará su pleno rendimiento a partir de las 22:00 horas, cuando volverá a operar con total capacidad.

Detienen a un extranjero por abandonar a su hijo menor en Tenerife

0

El padre del menor tenía planeado salir de la isla sin su hijo

Agentes de la Policía Nacional detuvieron este lunes en Tenerife a un ciudadano extranjero por un presunto delito de abandono de menores tras una investigación iniciada al localizarse a un menor indocumentado.

Detienen a un extranjero por abandonar a su hijo menor en Tenerife / Archivo RTVC

La investigación comenzó cuando este menor apareció en dependencias policiales afirmando haber llegado a territorio nacional sin compañía de ningún adulto, a bordo de una embarcación tipo patera.

Sin embargo, el mismo estaba acompañado de dos adultos que afirmaron habérselo encontrado solo y en situación de desamparo en una parada de autobuses de una localidad cercana.

Misión para abandonar a su hijo

Tras el comienzo de la investigación, los agentes descubrieron que el menor habría entrado en España a principios de octubre a través de un vuelo procedente de Casablanca con destino Tenerife Sur en compañía de su padre, extremo que el menor confirmaría más adelante.

Ambos viajaban con pasaportes válidos y visado Schengen de corta duración expedido normalmente a turistas.

Los agentes averiguaron posteriormente que el padre del menor tenía previsto abandonar la isla tomando un vuelo con destino Sevilla, dejando al menor en Tenerife. Ante los hechos, se organizó un dispositivo policial que culminó con su detención en el aeropuerto, en el momento del embarque.

En ese instante, el detenido estaba acompañado por los dos hombres que previamente habían acudido a la comisaría con el menor, los cuales estarían colaborando activamente en el desarrollo del plan de abandono.

El detenido se puso a disposición de la autoridad judicial y se le imputa un presunto delito de abandono de menores, al considerar que viajó a España con la intención de dejar a su hijo menor de edad solo y en desamparo.

Transición Ecológica concede más de 323 millones en ayudas para energías renovables

Estas ayudas se vinculan a los Fondos Next Generation

La Consejería de Transición Ecológica y Energía del Gobierno de Canarias concedió definitivamente un total de 323,3 millones de euros de las ayudas vinculadas a los Fondos Next Generation y a la incorporación de energías renovables.

Transición Ecológica concede más de 323 millones en ayudas para energías renovables / Archivo RTVC

Según detalló el Ejecutivo este lunes en un comunicado, se han concedido ya 205,2 millones de euros de las convocatorias de subvenciones, entre ellas, destacan las subvenciones para el fomento de la autosuficiencia energética, el autoconsumo o la descarbonización.

Por otro lado, se han concedido 118,1 millones de euros más, correspondientes a las convocatorias de subvenciones que dependen directamente del Instituto para la Diversificación y Ahorro de Energía (IDAE), dependiente del Ministerio, como las de autoconsumo, Moves o térmicas.

Energías renovables de varias categorías

Por otra parte, agrega la nota, dado el éxito de la convocatoria de ayudas para la implantación de fotovoltaica en suelos antropizados, se incrementó la inversión pasando de 19 millones de euros a más de 101, por lo que actualmente se encuentra en proceso de concesión.

Asimismo, se han concedido entre Moves, relativas al coche eléctrico y cargadores, y Autoconsumo, fotovoltaica, un total de 22.700 subvenciones.

En concreto, se ha concedido finalmente el 82,52% del presupuesto de las ayudas de Autoconsumo, con un importe global de 51.271.946 euros, mientras que del Programa Moves III, que corresponde hasta el año 2024, se ha concedido finalmente el 92,08 %, es decir, 61.849.321,35 euros.

En estos momentos, el porcentaje de justificación de las ayudas, que deben llevar a cabo los beneficiarios, en el autoconsumo está en un 30% y el de las ayudas del Moves III se sitúa en un 25%.

Según recordó el Gobierno, para que estas ayudas puedan ser abonadas, los beneficiarios deberán proceder a la justificación de las mismas.

Un muerto y diez heridos en un atropello múltiple en Tokio

0

El siniestro ocurrió en el barrio tokiota de Adachi, en la periferia de la capital nipona

Al menos una persona murió y diez resultaron heridas, una de ellas de gravedad, este lunes en Tokio, capital de Japón, después de que un coche las atropellara. El conductor trató de huir a pie, pero fue detenido. La Policía nipona investiga el suceso como relacionado con el robo del vehículo.

Un muerto y diez heridos en un atropello múltiple en Tokio
Un muerto y diez heridos en un atropello múltiple en Tokio. EFE

Según la cadena de televisión japonesa NHK, el fallecido es un hombre de 80 años que resultó arrollado por el vehículo en el barrio capitalino de Adachi hacia las 12:30 hora local (3:30 hora canaria).

Por otro lado, una mujer de unos veinte años resultó gravemente herida y se encuentra en coma, añadió la cadena, mientras que otras nueve personas tuvieron que recibir atención médica.

Vehículo robado

Según la Policía, el vehículo lo robaron en un concesionario cercano y el conductor trató de abandonarlo y darse a la fuga a pie tras los atropellos, pero lo detuvieron posteriormente.

«Vi cómo una persona atropellada salía despedida. El coche parecía circular en línea recta sin desviarse, me pareció que debía de ir a una velocidad considerable, incluso por la acera», afirmó un testigo ocular anónimo citado por NHK.

Este suceso ocurre mientras se celebra en Japón el Día de Agradecimiento por el Trabajo, un festivo nacional que originalmente se celebra el 23 de noviembre, pero se trasladó a este lunes al caer en domingo.

El 1 de enero de 2019, nueve personas resultaron heridas en Tokio al irrumpir en una zona peatonal un vehículo conducido por un joven que dijo actuar deliberadamente en protesta contra la pena de muerte.

El autor del atropello planeaba originalmente rociar con queroseno y quemar a la multitud concentrada en un popular santuario cercano.

Un senderista sufre heridas graves tras el desprendimiento de una piedra en Tenerife

0

El helicóptero del GES lo rescató en una zona difícil del sendero Taganana-Afur

Un senderista de 34 años resultó herido de gravedad este domingo en el sendero Taganana-Afur, en Santa Cruz de Tenerife. Una piedra se desprendió durante la ruta y lo golpeó, según informó el 112 de Canarias.

Imagen de archivo de un helicóptero del GES
Imagen de archivo de un helicóptero del GES | CECOES 112

El accidente ocurrió por la tarde, en un tramo de acceso complejo. Un helicóptero del Grupo de Emergencias y Salvamento llegó a la zona y rescató al afectado con apoyo de los bomberos de Tenerife, antes de trasladarlo al aeropuerto de Tenerife Norte.

Atención urgente al senderista herido tras el rescate

En el aeropuerto, el personal del Servicio de Urgencias Canario comprobó que el senderista sufría politraumatismos graves. Los sanitarios lo trasladaron de inmediato al Hospital Universitario de Canarias para recibir asistencia especializada.

En la resolución del incidente intervinieron también Guardia de Montes y Guardia Civil.